Una latinoamericana que vive en España, sin palabras con lo que pasa con los bares y restaurantes en este país: «En cada esquina hay uno»

En España, los bares son algo más que simples establecimientos. Son espacios donde nos juntamos a desayunar, charlar, debatir, celebrar o simplemente pasar el rato. Para quien llega de fuera, esta cultura sorprende tanto como fascina. «En cada esquina hay un bar» , cuenta en su cuenta de TikTok Yaila Pérez , una joven latinoamericana que, desde que vive en España, no deja de maravillarse con la naturalidad con la que los españoles convierten cualquier momento en un momento para relajarse en estos rincones. Más que locales nocturnos, descubrió que el bar en España es una extensión del salón de casa. «Sé que te vas a imaginar que es como un bar para beber, para bailar... Yo también tenía ese concepto. Pero no. Puede ser una cafetería , un restaurante , pero de verdad en cada esquina hay uno», aclara. Este descubrimiento fue solo el principio. Lo que más le llamó la atención no fue la cantidad de bares, sino la forma en la que los españoles los habitan: «Ver cómo las personas se sientan a tomarse su café o su cervecita sin necesidad de mirar el reloj. Como que 'epa, a mí nadie me está esperando. Este es mi tiempo y es sagrado '». Yaila viene de vivir en Estados Unidos , después de pasar por otros países como Venezuela o Perú , por lo que la comparación la hace con las costumbres estadounidenses, que no podrían ser más diferentes de las nuestras en muchos aspectos. Por ejemplo, destaca la forma de beber agua en nuestro país. «En Perú siempre tenía que comprar el agua y en Estados Unidos lo mismo», recuerda. Sin embargo, en los lugares de España que ha visitado (Huelva, Sevilla y Madrid) ha comprobado que « beber agua directamente del grifo es lo más normal del mundo». No obstante, lo que más le ha impactado sobre esto son las fuentes que hay en numerosos espacios públicos: «A veces hay plazas donde hay bebederos de agua y eso está espectacular». También quedó impresionada por la facilidad con la que los españoles entablan conversación . «Literal tú te sientas en un lugar y puede llegar cualquier persona de la nada a conversar como si os conociérais desde hace muchos años», cuenta. En Estados Unidos, en cambio, «el contacto es cero». Otras curiosidades que captaron su atención fueron las rotondas , que las distancias en nuestro país le parecen más cortas que en el resto o el precio de la comida , que considera mucho más barata que en Estados Unidos, Perú y Venezuela. El choque cultural también llegó al mundo laboral. «El año pasado, al finalizar el año, en diciembre, a mí me dieron mis vacaciones . Apenas entré en septiembre y ya me estaban dando vacaciones», relata. Esto, añade, le provocó una extraña sensación: «Ese sentimiento de culpabilidad de que yo estaba en mi casa y no estaba trabajando, produciendo, me pegó». Y luego está el clima. Ella trabajó dos años al aire libre en Estados Unidos, «bajo el sol y bajo la nieve ocho horas seguidas». Pero nada la preparó para el verano español. «El calor que he sentido aquí en España… no sé. Es brutal, sobrenatural», afirma.