Boticaria García analiza la calidad de la tortilla preparada de los supermercados: «No todas son iguales»

Si pensamos en las comidas más veneradas de España seguro que muchos apuntarían a la paella , el jamón o la tortilla de patatas . Respecto a esta última elaborada con pocos ingredientes, existen varios debates sobre cómo está más buena. Uno de ellos es sobre si tomarla con cebolla o sin cebolla y el otro, si se debe comer muy hecha o poco hecha, más jugosa. Seas de la preferencia que seas, lo cierto es que esta receta tan española está disponible prácticamente en todos los bares, se hace en todas las casas y, a día de hoy, la puedes encontrar en casi todos los supermercados. Al tratarse de un producto con una elaboración artesanal y que lleva huevo, algunas personas pueden mostrarse reacias a comprar la tortilla envasada ya hecha, dudando de si es sana o de si incluso es peligroso comerla . Para despejar estas dudas, la nutricionista y farmacéutica Boticaria García, ya famosa en redes sociales, ha dado varias claves referentes a la tortilla de patata del supermercado. Como acostumbra, ha compartido un vídeo en el que recrea una conversación entre dos personas, la que plantea las dudas y la que las resuelve, y comienza con la siguiente pregunta: « ¿Oye Boti, ¿la tortilla envasada es buena opción? ». A lo que la profesional responde que, como la de nuestra abuela no hay ninguna, refiriéndose a que si es casera mejor, pero apunta a que la envasada puede tomarse de manera esporádica, para un cumpleaños, para llevarla a la playa o en una casa rural, etcétera. Aún así, Boticaria avisa de que no todas las tortillas envasadas de patatas son iguales, indicando que debemos fijarnos bien en su etiqueta , de modo que los porcentajes de huevo y patata que lleve sean altos, así como en el caso de la cebolla si la lleva. También señala que será mejor si contiene aceite de oliva además del de girasol. Como se puede comprobar en el vídeo, la que ella muestra acumularía un 98% de «ingredientes de verdad» , con lo cual esta tortilla envasada sí sería una buena opción para incluirla en nuestra alimentación, eso sí, con poca frecuencia. Ante este concepto de 'ingredientes de verdad' uno de los comentarios se pregunta qué sería el 2% restante que queda y otros usuarios de la red social se han encargado de informarle de que serían aditivos y conservantes , que no se consideran alimentos y, además, están en bajo porcentaje.