Seis restaurantes para celebrar Acción de Gracias en Madrid
El día de Acción de Gracias es una de las fechas más destacadas del calendario en Estados Unidos. Durante esta jornada, que se celebra el último jueves de cada mes de noviembre, las familias y los amigos más cercanos se reúnen para agradecer, disfrutar, compartir tiempo y preparar un buen banquete . El origen de esta festividad es difuso, aunque la tradición moderna asegura que se remonta a 1621, cuando, tras un largo invierno, los primeros peregrinos británicos organizaron un festín durante tres días con los nativos Wampanoag, del actual estado de Massachusetts. Noticia Relacionada estandar No HER, una luminosa parada gastronómica en Barrio de Salamanca Laura Pintos El acristalado restaurante ofrece pizzas y pastas caseras para reforzar sus entrantes contemporáneos No fue hasta octubre de 1863 cuando el presidente republicano Abraham Lincoln oficializó la fiesta en plena Guerra de Secesión. Sin embargo, Estados Unidos no es el único país que conmemora 'Thanskgiving' . En Canadá tiene lugar el segundo lunes de octubre y otros lugares como Reino Unido, Alemania y Japón cuentan con una celebración similar. Tal y como ocurre con otras fiestas, como por ejemplo Halloween, Acción de Gracias ha ido llegando en los últimos años también a España , y ya hay numerosos lugares que ofrecen actividades para disfrutarlo. Por supuesto, los restaurantes de la capital se unen a ello y aquí te dejamos seis sitios de Madrid para cenar este día. El Taller del Lago Acción de Gracias en El Taller del Lago. Con motivo de Acción de Gracias, El Taller del Lago presenta un menú especial, compuesto de algunas de las recetas más emblemáticas de la festividad. Por supuesto, el plato principal será el pavo asado acompañado de salsa de arándanos y gravy, a base de carne y verduras y que se sirve con una guarnición de puré de patatas, boniatos con 'marsmallows', coles de Bruselas salteadas y macarrones con queso a la americana. También, tarta de calabaza de postre, otro clásico de esta celebración. Exige una reserva con al menos 24 horas de antelación y estará disponible para la cena del 23 de noviembre a partir de las 20.30 y en el turno de comidas durante los días 24, 25 y 26 del mismo mes, desde las 13.30. Tiene un precio de 55 euros por persona e incluye dos bebidas. Asimismo, el local se decorará especialmente para la ocasión. Paseo de María Teresa (junto al lago de Casa de Campo). La Sal del Mentidero La Sal del Mentidero ofrece cena de Acción de Gracias. La Sal del Mentidero te traslada a Huelva sin salir de Madrid. Este rincón gastronómico ofrece las mejore comidas del lugar, como los espetos o la gamba blanca, y el 23 de noviembre, se une a la celebración de 'Thanksgiving'. Asimismo, todos los jueves se podrá disfrutar del mejor flamenco con el cantante David Zayas, y los viernes y sábados música en directo, con canciones españolas. Ronda de la Comunicación, 3. Rubaiyat Menú de Acción de Gracias en Rubaiyat. La chef Mariana Argeoli ha diseñado y elaborado la degustación del 'Menú de Acción de Gracias de Rubaiyat'. El festín arranca con aperitivos entre los que no falta su ya emblemático pan de queso. La estrella indiscutible esta propuesta, no obstante, es su crema de boniato asado en las brasas y el pavo relleno de man zana, pasas y nueces y acompañado de puré de patatas, mini maíz a la brasa y salsa gravy. De postre, una tartaleta de calabaza con helado de canela. Todo, acompañado del vino propio de la familia, Pazo de Rivas, una copa de cava y café. Se servirá la noche del jueves 23 a un precio de 65 euros . Calle Juan Ramón Jiménez, 37. El Jardín del InterContinental 'Thanksgiving' en Intercontinental Madrid. El Jardín del InterContinental acerca la tradición norteamericana a la capital mediante una sofisticada y elegante cena estilo buffet. A partir de las 20 horas del 23 de noviembre, el restaurante ofrecerá una menú compuesto por platos típicos de Acción de Gracias, donde el pavo asado será el eje central, servido con gravy, el caldo de asar la carne o la típica salsa de arándanos rojos. Esto, acompañado primero por una sopa caliente, una crema de calabaza amarilla y gran variedad de ensaladas. Como guarniciones, habrá puré de patata cremoso, jamón ahumado, alitas de pollo marinadas y fritas o aros de cebolla, entre otros. Además, el broche dulce lo pondrán cuatro postres : tarta de calabaza con nueces, tarta de zanahoria y brownie, panecillos conocidos como rolls y 'corn bread'. Todo, por 75 euros por persona. Paseo de la Castellana, 49. Urso Hotel Cena en Urso Hotel. El menú de Urso para la cena de 'Thanksgiving' podrá reservarse en cualquiera de sus elegantes rincones y comenzará con la tradicional y Crema de Calabaza, seguida del pavo asado en su jugo, salsa de arándanos rojos y las guarniciones de judías verdes, puré de patatas y puré de boniato con especias. Todo marinado con vinos de Estados Unidos . Entre los blancos se encuentran Lady of the Sunshine Chene Vineyard Chardonnay 2021y como tinto se servirá Pax The Bench Vineyard Syrah 2021. La celebración finalizará con una tarta de ruibarbo con nata reducida y tiene un precio de 75 euros. C/ Mejía Lequerica, 8, Madrid Giselle Dinner Club Acción de Gracias en Giselle Dinner Club. Inspirado en la moda y el estilo de los años 90 el espacio Giselle Dinner Club ofrece este 2023 una cena de Acción de Gracias. El lugar cuenta con una cocina basada en la tradición internacional, ofreciendo platos clásicos elaborados con materias primas de primera calidad y presentados de forma sofisticada. También tiene una propuesta de coctelería que transporta a la época dorada de Madrid. La experiencia se fusiona con la música en vivo y especialmente, el día de Thanskgiving, el sábado 25 de noviembre un coro ghospel ofrecerá una actuación creando un ambiente único. Paseo de Recoletos 16.