Dulce Patria es el mejor restaurante de México según La Liste
¿Qué haces para saber si un restaurante es bueno ? Seguramente buscar en Google y leer comentarios, notas de prensa o incluso guías del lugar, ¿cierto? Pues ese mismo criterio sigue La Liste, una lista de los mejores restaurantes del mundo obtenida mediante el análisis de los comentarios en internet.
Fue así como este año, Dulce Patria, restaurante de la chef Martha Ortiz, se posicionó como el mejor de México y agregó 29 más de nuestro país, como los ya populares Pujol y Quintonil o los que debes descubrir como Jaso, Huset o Fonda Fina.
Dulce Patria fue calificado con un puntaje de 96.75 de 100, lo que lo hizo ubicarse en la lista de los 100 mejores restaurantes de un total de 179 países.
El restaurante de Martha Ortiz se ha ganado el reconocimiento de los foodies y expertos en gastronomía por la mezcla que la chef hace entre el arte y la cocina mexicana, haciendo de cada uno de sus platos una verdadera experiencia sensorial.
Para recibir dicho reconocimiento, la chef Martha Ortiz viajó a París, donde participó en un exclusivo grupo de chefs a nivel mundial que se encontraron con el presidente Emmanuel Macron en el Palacio del Elíseo.
Otros de los restaurantes mexicanos que entraron a la lista son: Yuban, Guzina Oaxaca, Pangea (que también está en la lista de los 50 Best de Latinoamérica), Azul Histórico, Jaso, Fonda Fina, Gloutonnerie y Criollo, un proyecto oaxaqueño en el que está involucrado Enrique Olvera.
Se acaba de publicar la edición 2019 de @LaListe1000, la que muchos consideran la única lista confiable de rankeo de restaurantes del mundo. Ahí aparecen los 1000 mejores rests y este año hay 30 de México.
— Gastronauta???? (@GastronautaDF) December 4, 2018
Aquí puedes verlos todos, en su posición entre los otros mexicanos. pic.twitter.com/cpfkGQpk7c
Puedes conocer la lista completa aquí.
mrf