Kvevri – 8000 let stará gruzínská vinařská tradice
Výraz „cradle of wine“ (kolébka vína) nelze v Gruziipřehlédnout. V této zemi pod hřebeny Kavkazu jsou lidé hrdí na vinařskoutradici předků, která podle archeologických nálezů sahá až 8000 letzpět. Nejviditelnějším symbolem dávných i současných metod výrobyvína v Gruzii jsou hliněné nádoby zvané kvevri (nebo qvevriv angličtině), které se zakopávají do země. Všimnete si jich „nakaždém kroku“, jak se říká.