Qué hace que un roscón de Reyes del mismo tamaño pase de costar 9 a 35 euros: el nutricionista Luis Alberto Zamora revela dónde nos la cuelan

Nutrimán ha llegado al plató de Sonsoles Ónega con un carrito no apto para golosos, con varios roscones de Reyes, el dulce con el que se despiden las fiestas. El nutricionista Luis Alberto Zamora, que es ya habitual en ' Y Ahora Sonsoles ' (Antena 3), ha entrado en escena con varios roscones de reyes y platos con los ingredientes con los que se suelen elaborar. El objetivo era compartir con la audiencia qué hay tras las grandes diferencias de precios a la hora de hacerse con este especie de bizcocho que suele acompañar los días 5 y 6 de enero. Lo primero que ha referido es que los roscones han subido un 7%. «Esto se explica si vemos cómo han incrementado los costes de las materias primas», ha dicho Luis Alberto Zamora . Ha repasado uno a uno esos alimentos que se utilizan: «La harina un 3%, lo que menos, la mantequilla un 5%, la leche un 5% y un 9% la fruta escarchada». Al escucharlo, Sonsoles Ónega ha dicho: «¡Pues que no le pongan fruta escarchada!». Pero claro, es «una de las señas de identidad, no se puede prescindir de esto», le han replicado en plató. Se ha dejado a un lado los huevos, «que cuestan hasta un 30% más, y por eso es de lógica pensar que ahí radica la principal diferencia», ha apuntado Nutrimán . Sin embargo, ha generado una nueva incógnita, que cómo puede ser que unos roscones cuesten 9,30 euros el kilo y otros 34,50 . De ambos ha traído ejemplares a plató, dos roscones de Reyes que difícilmente han sobrevivido al hambre de la hora de la merienda en 'la casa' de Sonsoles. Para saber si hay diferencia de sabor ha contado con la colaboración de la abogada Teresa Bueyes , que ha probado ambos y ha dejado claro que «el más caro» es el que más le ha gustado. Para explicar el precio, Nutrimán ha mostrado los dos carteles identificativos, en los que nadie había reparado, y donde se revela el motivo por el que un roscón de Reyes del mismo tamaño puede pasar de costar 9 a 34 euros: « Roscón con nata y roscón con sabor nata ». Poco más que añadir, es lo que seguramente habría querido apostillar Luis Alberto Zamora, pues ahí está la respuesta. El nutricionista ha comentado que es calve mirar los ingredientes porque los hay que llevan nata y lo incorporan en la lista de ingredientes, «nata de la leche», que hace que suba más el precio», y el «sabor nata, que lleva palma y girasol, sólidos lácteos, todo comestible pero más barato, pago por algo que es otra cosa», ha terminado diciendo este experto.