Канадский бодибилдер установил свой двенадцатый рекорд Гиннесса
Пресс-служба Книги рекордов Гиннесса в своих социальных сетях отметила достижение канадского повара, культуриста и популярного блогера Уоллеса Вонга. Он установил 12-й по счету рекорд Гиннесса за самую быструю нарезку грибов шампиньонов за 30 секунд - 109 ломтиков.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Guinness World Records (@guinnessworldrecords)
Уоллес Вонг - исторический рекордсмен Гиннесса
На счету Уоллеса Вонга невероятные 12 рекордов Гиннесса, среди которых:
наибольшее количество ломтиков огурца с завязанными глазами за 30 секунд: 166;наибольшее количество ломтиков моркови с завязанными глазами за 30 секунд: 121;наибольшее количество разрезанных помидоров за одну минуту: 14;наибольшее количество разрезанных помидоров с завязанными глазами за одну минуту: 9;наибольшее количество ломтиков чеснока за 30 секунд: 117;наибольшее количество ломтиков чеснока с завязанными глазами за 30 секунд: 127;наибольшее количество ломтиков сельдерея за 30 секунд: 128;наибольшее количество ломтиков сельдерея с завязанными глазами за 30 секунд: 125;наибольшее количество нарезанных перцев чили за 30 секунд: 13;самое быстрое время нарезки болгарского перца: 9,43 секунды;самое быстрое время нарезки болгарского перца с завязанными глазами: 10,78 секунды;самая быстрая нарезка грибов шампиньонов за 30 секунд: 109 ломтиков.
Примечательно, что 9 из своих 12 рекордов Уоллес Вонг установил за один день. В этот день Вонг собрал все нарезанные ингредиенты и изобрел оригинальное блюдо - "лапшу мирового рекорда" из огурцов, моркови, сельдерея, чеснока и перца.
Детство и борьба с раком
Уоллес Вонг родился в Миссиссоге (Канада) в семье иммигрантов из Гонконга. Его отец владел китайско-канадским рестораном, поэтому с детства мальчик полюбил кухню.
Детство и юность Вонга были непростыми: в шесть лет у него диагностировали ожирение, а в 17 - неходжкинскую лимфому. Ему пришлось пройти через химиотерапию, лучевое лечение и пересадку костного мозга.
После выздоровления эти испытания кардинально изменили его жизнь. Вонг увлекся бодибилдингом, начал участвовать в престижных турнирах и одновременно совершенствовал кулинарное мастерство.
Его старания окупились, и он получил опыт работы в лучших ресторанах мира, среди которых - NOMA в Дании, Alinea в Чикаго, Langdon Hall в Канаде и Momofuku Shoto в Торонто, где он сотрудничал с известным шефом Дэвидом Чаном.
Фото: guinnessworldrecords.com
Успех и популярность
Мировая слава пришла к Вонгу в 2023 году, когда в TikTok стремительно набрало популярность его видео с молниеносной нарезкой огурца. Ролик стал вторым по просмотрам в Канаде за год. Сегодня у шефа более 1,8 миллиона подписчиков в TikTok и десятки тысяч в Instagram.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Wallace W (@w2sixpackchef)
Помимо вирусных видео, Уоллес известен как победитель шоу Fridge Wars и Chopped Canada, финалист Top Chef Canada и участник Canada’s Got Talent. Он также основал компанию SPATULA, выпускающую наборы для готовки, и проводит мастер-классы по технике работы с ножом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Canada's Got Talent - CGT (@cangottalent)
Ранее 24-летний студент из Индии Чаран Кумар попал в Книгу Гиннесса за невероятный футбольный рекорд.
Казахстанец установил невероятный рекорд Гиннесса с верблюдамиА знаменитый бразильский скейтбордист Сандро Диас установил 2 невероятных рекорда Гиннесса за один заезд в возрасте 50 лет.