Sonia Úbeda: «La sostenibilidad no es solo una etiqueta: es una hoja de ruta que guía cada decisión»

Desde noviembre de 2024, Sonia Úbeda Ribes está al frente del Hotel Balneario Las Arenas, en Valencia, un emblema del estilo mediterráneo con más de un siglo de historia. Con una visión que conjuga excelencia, autenticidad, sostenibilidad y talento local, esta profesional afronta el reto de liderar una nueva etapa de este cinco estrellas gran lujo del grupo Hoteles Santos. Y lo hace con ilusión y poniendo el foco en el compromiso medioambiental y la personalización de la experiencia del huésped.

Sonia, ¿cómo está afrontando el reto de liderar un hotel con tanta historia y proyección?

Asumir la dirección del Hotel Balneario Las Arenas Balneario Resort ha sido, sin duda, un paso muy significativo en mi trayectoria profesional. Se trata de un establecimiento emblemático, con una historia centenaria y una ubicación privilegiada en Valencia. Afronto este reto con mucha ilusión, responsabilidad y respeto por el legado del hotel, pero también con una visión clara de futuro: seguir posicionando Las Arenas como un referente del lujo urbano, combinando tradición y modernidad, excelencia y sostenibilidad.

Se han unido al programa «Líderes en Sostenibilidad» de «Leading Hotels of the World». ¿Qué impacto espera que tenga esta adhesión?

Representa un compromiso firme con un modelo de turismo más responsable. Para nosotros no es solo una etiqueta, sino una hoja de ruta que guía decisiones operativas, estratégicas y culturales. Esperamos que refuerce nuestra imagen como un hotel comprometido con su entorno y que, además, inspire a nuestros huéspedes y colaboradores a ser parte activa del cambio hacia una hospitalidad más sostenible.

¿Qué iniciativas concretas se están implementando en este sentido?

Estamos trabajando en múltiples líneas: desde la eficiencia energética y la reducción de plásticos de un solo uso, hasta el fomento de proveedores locales y sostenibles. Hemos implantado sistemas inteligentes para la gestión del consumo energético y del agua, y reforzado la formación interna en sostenibilidad para todo el equipo. Además, estamos desarrollando experiencias para nuestros huéspedes que les permitan conectar con la cultura y la naturaleza de forma consciente y respetuosa.

Desde su llegada, ¿qué aspectos ha potenciado en la experiencia del huésped y qué tipo de cliente están atrayendo?

He querido reforzar especialmente la atención personalizada y el diseño de experiencias únicas que reflejen el alma del hotel y de la ciudad. Estamos atrayendo a un cliente muy diverso: tanto nacional como internacional, que busca calidad, bienestar y una ubicación excepcional. Vemos un claro interés por parte de un viajero sofisticado, que valora tanto el confort como la autenticidad y el compromiso social y medioambiental.

La gastronomía, el bienestar y la ubicación frente al mar son parte de la identidad de Las Arenas. ¿Cómo se articulan estos tres importantes elementos en su propuesta actual?

Estos tres pilares se integran de forma orgánica en nuestra propuesta de valor. Nuestra oferta gastronómica pone en valor el producto local y de temporada con una presentación contemporánea. En bienestar, el spa y los tratamientos personalizados son claves, siempre con un enfoque holístico. Y, por supuesto, la ubicación frente al mar mediterráneo nos permite ofrecer una experiencia inigualable: desde desayunos con vistas, hasta eventos al aire libre con la brisa marina como telón de fondo.

Valencia vive un gran momento como destino internacional. ¿Cómo influye esto en su estrategia y en su posicionamiento dentro del lujo urbano?

Valencia está en auge, y eso es una oportunidad magnífica que aprovechamos con una estrategia clara: ser el hotel de referencia para quienes buscan lujo con carácter local. Apostamos por colaboraciones con instituciones culturales, por visibilizar el talento valenciano en nuestras propuestas y por posicionarnos como puerta de entrada para descubrir lo mejor de la ciudad, con un servicio a la altura del viajero más exigente.

¿Qué balance hace de estos primeros meses y qué objetivos se marca para la próxima temporada?

El balance es muy positivo. Hemos logrado consolidar un equipo comprometido, introducir mejoras clave en la operativa diaria y reforzar la experiencia del cliente. Para la próxima temporada, queremos seguir avanzando en sostenibilidad, desarrollar nuevas propuestas gastronómicas y reforzar nuestro posicionamiento en mercados internacionales, sin perder nunca de vista la excelencia en el servicio.

¿Qué papel juega el equipo en el día a día del hotel?

Son ellos quienes hacen posible que cada huésped viva una experiencia memorable. Me gustaría agradecer a cada miembro del equipo su profesionalidad y dedicación.

¿Qué es para usted el lujo?

Nuestra visión de lujo está estrechamente ligada a la autenticidad, el respeto por el entorno y la innovación constante. Ese es el camino que queremos seguir.