La tajante respuesta de un restaurante portugués a la crítica de una clienta por un bacalao salado: «Ni los cerdos se atreven a tanto»
Las experiencias en los restaurantes no siempre son como uno se las espera. A pesar de que el sitio tenga muy buenas referencias por su cocina o espacio y que la cita esté preparada con anticipación, la comida o cena puede no salir tan redonda como uno se lo espera. Algún plato decepcionante, un mal servicio por algún imprevisto dentro de las cocinas o simplemente demasiado espera entre platos pueden hacer que la velada no sea perfecta. Este tipo de imprevistos son los que a veces aparecen en las reseñas que no son de excelente. Por eso cuando uno consulta las opiniones previas antes de ir a un establecimiento suele encontrar detalles relacionados con el tamaño o el precio de los platos o la amabilidad y 'timings' del servicio que explican las puntuaciones otorgadas. Menos habitual son, sin embargo, que los propietarios de los restaurantes contesten a los clientes que opinan sobre sus negocios. Sea por falta de tiempo, porque simplemente agradecen los comentarios o porque no quieren entrar en polémicas, pocas veces se leen respuestas a las reseñas. Sin embargo, hay algunos casos que acaban convirtiéndose en virales. «No se podía comer de salado» Es lo que ha pasado ahora con un restaurante portugués del sur de Oporto, que ha dado una tajante respuesta a la reseña de una clienta española que no quedó contenta con su visita al local. El restaurante Club de Vela de Costa Nova (ubicado en Gafanha da Encarnação) está muy bien valorado, con una puntuación de 4,5 sobre 5 , pero está usuaria le dejó muy baja puntuación, tanto por el ambiente como sobre todo por la comida. Además, la clienta hizo un comentario muy crítico que, por cierto, ya no aparece en Google pero que igualmente se ha viralizado por la respuesta. Cuentas populares como la de @soycamarero expusieron el caso para conocer la opinión en la red y tuits como el suyo han conseguido más de 413.000 visualizaciones. «El bacalao no se podía comer de salado y me dicen que en Portugal el bacalao no se desala nunca para excusarse», comentaba la mujer, que añadió que le retiraron el plato «y me dicen que ese bacalao lo aprovechan después, cuando yo ya lo había probado». Código Desktop Y vosotros ¿Qué opináis? pic.twitter.com/3wC5521q3b— Soy Camarero (@soycamarero)
July 5, 2023
Imagen para móvil, amp y app Código móvil Y vosotros ¿Qué opináis? pic.twitter.com/3wC5521q3b— Soy Camarero (@soycamarero)
July 5, 2023
Código AMP Y vosotros ¿Qué opináis? pic.twitter.com/3wC5521q3b— Soy Camarero (@soycamarero)
July 5, 2023
Código APP Y vosotros ¿Qué opináis? pic.twitter.com/3wC5521q3b— Soy Camarero (@soycamarero)
July 5, 2023
La contestación del propietario no tuvo desperdicio. «Disculpe pero es usted una MAL AGRADECIDA!!», arranca la respuesta antes de recordarle a la mujer que «el bacalao es un pescado salado». «Se lo retiramos, se lo descontamos de la cuenta, le dejamos elegir otra cosa para agradarle y aún tiene la desfachatez de puntuarnos así y criticarnos y aún calumniarnos sobre que aprovechamos el bacalao ya comido», continua el texto. «Qué sinvergüenza. Ni los cerdos que se alimentan a base de nuestros residuos orgánicos (incluyendo su bacalao) se atrevieron a tanto. Un saludo», termina el polémico comentario publicado en redes, que como no podía ser de otra manera ha recibido múltiples reacciones. Noticias Relacionadas estandar No «Ni los camareros ni el resto de clientes tienen que soportar a unos niños maleducados»: la réplica de un hostelero a una familia José Luis Fernández estandar No La falta de empatía de un cliente con un restaurante en llamas: «Nos han dejado sin cenar» ABC Así, algunos han aplaudido las palabras del restaurante y muchos han recordado que todo cocinero suele probar los platos antes de sacarlos a la sala, con lo que el bacalao no debía ser tan salado como dice la clienta indignada. Otros han considerado que los propietarios se habían pasado y que deberían haber hablado con más educación.