La Junta forma a 50 profesionales en ganadería extensiva en la Escuela Regional de Pastores

El Gobierno de Castilla-La Mancha va a seguir apostando por la formación de nuevos pastores en toda la región «para impulsar la ganadería extensiva» en Castilla-La Mancha, tal como ha confirmado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural , Francisco Martínez Arroyo, que este lunes ha inaugurado un nuevo curso de la Escuela Regional de Pastores , que cuenta con 50 alumnos. Impartido en el Centro de Investigación Agroambiental 'El Chaparrillo' , dependiente de la Consejería, es el primero de los 17 cursos que se van a celebrar a lo largo de 2023 en las cinco provincias de la región. Uno de ellos reglado, de Formación Profesional, realizado en colaboración con la Consejería de Educación, Cultura y Deportes. Puesta en marcha en 2022, la Escuela de Pastores de Castilla-La Mancha ha formado en su primer año a 71 personas. «Este año, lógicamente, aspiramos a que sean muchos más», ha manifestado el consejero, indicando que «en algunos casos serán empresarios y, en otros casos, serán los trabajadores que estén con los rebaños en el campo». «Necesitamos pastores», ha afirmado Martínez Arroyo, apuntando que estos profesionales se encargan de cuidar a los animales «que, al final, acaban dando productos tan extraordinarios como el queso manchego». Precisamente, para seguir produciendo este alimento que tan bien representa a la región, el responsable de Agricultura ha pedido que «sigamos manteniendo un oficio milenario que ha construido Castilla-La Mancha al largo de la historia y que lo tiene que seguir haciendo en el futuro». Durante su intervención, el consejero ha detallado que el queso manchego ya factura «más de 200 millones de euros en la exportación», asegurando que «en este momento tiene menos oferta que demanda». Precisamente, para satisfacer las peticiones de los consumidores, «tenemos que ser capaces de aumentar la oferta», algo a lo que contribuyen los cursos como el que hoy ha inaugurado, que pretenden «aumentar las ganaderías, aumentar las empresas» y también seguir trabajando para «aumentar la producción de la raza manchega». Noticia Relacionada estandar No El Gobierno de Castilla-La Mancha hace una «apuesta sin precedentes» para la promoción del ovino manchego ABC Agricultura dedica cerca de un millón de euros a la promoción del cordero y el queso manchego, dentro de su estrategia con productos de calidad agroalimentaria con la marca 'Campo y Alma' Francisco Martínez Arroyo ha comentado a los medios de comunicación que ha mantenido su agenda porque «el presidente García-Page dijo que, si el Gobierno seguía, íbamos a trabajar desde el día siguiente». «Mi presencia aquí pone de manifiesto que ese compromiso se cumple», ha dicho. Preguntado acerca de la valoración de los resultados electorales, el consejero ha explicado que en el Ejecutivo están «muy satisfechos» porque «hemos conseguido resistir en Castilla-La Mancha». «Aunque tengamos dos escaños menos, hemos tenido más votos y más porcentaje de voto que hace cuatro años», ha señalado, «y es importante que los ciudadanos lo sepan». El responsable de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha querido reconocer «especialmente, a la gente del campo, a la gente de los pueblos, del medio rural, el apoyo al Gobierno de Emiliano García-Page «, agradeciendo que »no han escuchado los cantos de sirena de algunos partidos que no estaban pensando en Castilla-La Mancha y que ponían de ejemplo a otros territorios en los que no se ha hecho nada«, poniendo como ejemplo la falta de ayudas en otras comunidades para afrontar la sequía. «El medio rural ha vuelto a ser el baluarte para que Emiliano García-Page vuelva a gobernar en Castilla-La Mancha otros cuatro años», ha celebrado, asegurando que es «un día muy bueno, sinceramente, para nuestra tierra».