Des plantes sauvages à la rescousse de leurs cousines cultivées
Les espèces dites CWR, parentes sauvages des variétés de grains, fruits et légumes cultivées, sont des ressources précieuses de gènes utiles pour lutter contre la sécheresse, les nuisibles ou les maladies. Certaines CWR sont menacées de disparition. Des projets de conservation ont été lancés en Suisse et ailleurs