Emcesa, una Industria 4.0 pionera en la transformación digital del sector cárnico
Entre sus medidas, destaca su apuesta por la digitalización para favorecer la trazabilidad en el proceso productivo Emcesa,consciente de la importancia que supone hoy día para la industria alimentaria el proceso de transformación digital en España, y como miembro destacado del grupo de digitalización de ANICE (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) ha sido pionera en la adaptación a este nuevo paradigma siempre con el objetivo de obtener una mejora en sus procesos y, con ello, una calidad superior en sus productos.