Stanchezza: 10 alimenti per combatterla
Il cibo ci fa sentire bene. Oltre ad avere un ottimo sapore e a nutrire il corpo, ha anche una certa influenza sull’appetito e sull’umore. Un’ottima notizia, soprattutto in questo periodo dell’anno, in cui è facile che la spossatezza e un certo malumore prendano il sopravvento (avete mai sentito parlare di “mal d’autunno”?).
La ricerca, infatti, dimostra che alcuni alimenti influenzano la produzione di potenti sostanze chimiche cerebrali che modificano l’umore chiamate neurotrasmettitori. Tra questi, la serotonina, una sostanza chimica prodotta dall’amminoacido triptofano dopo aver mangiato carboidrati, che aumenta la calma, migliora l’umore e riduce la depressione; e la dopamina e la norepinefrina, sostanze chimiche provenienti dall’amminoacido tirosina dopo aver mangiato proteine, che migliorano la concentrazione mentale e la lucidità.
Quindi, quali alimenti introdurre nella nostra dieta per combattere la fatica e lo stress? Lo abbiamo chiesto al dottor Giuliano Ubezio, nutrizionista, che ce ne ha segnalati 10: li trovate nella nostra gallery.