Chocolat, foie gras, truffe... 8 conseils pour ne pas vous faire avoir lors de vos courses de Noël

Noël approche à grands pas et les plus prévoyants sont déjà en train d'acheter les cadeaux ou de faire leurs menus pour les repas des fêtes. C'est l'occasion de manger des produits que l'on ne consomme pas forcément au quotidien : saumon fumé, dinde, huîtres ou encore foie gras. C'est aussi malheureusement l'occasion pour certains industriels ou commerçants peu scrupuleux de tenter de vendre des produits de piètre qualité à prix élevés. L'ONG Foodwatch a décidé de dénoncer ces pratiques avec son "Calendrier du vent" : miel de montagne produit par la "famille Vacher depuis 1930" mais provenant du Chili, vinaigre balsamique à la truffe coloré via un additif, "fromage pour tartiflette" qui reprend tous les codes visuels du reblochon, sauf la recette, etc. 

Au moment de faire vos courses pour Noël, il est donc plus que jamais important de savoir comment faire le bon choix. La DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) donne notamment des conseils sur son site par le biais de fiches pratiques. Cela passe évidemment par l'observation et le décryptage des étiquettes et des emballages des produits quand vous êtes en supermarché. Méfiez-vous toujours des mentions "cuisiné " ou "fabriqué en France" si vous voulez acheter des produits made in France. Chez vos commerçants, n'hésitez pas à vous renseigner et à poser des questions sur l'origine des aliments. Voici quelques conseils pour essayer de faire le bon choix lors de vos courses de Noël :

Le saumon fumé

Il existe deux types de saumon fumé :…

>> LIRE LA SUITE SUR BUSINESS INSIDER

---

Lire aussi : 10 conseils pour bien choisir son fromage en supermarché

Aussi sur Business Insider

• Comme j'aime condamnée pour ses pubs qui mettent en avant une semaine gratuite
• Le muesli industriel n'est pas aussi bon pour la santé que vous le pensez
• Mariah Carey, Isabelle Boulay... Voici le cru 2019 des albums de Noël
• Ce qu'il se passe si vous mangez trop de sucre
• Le réchauffement climatique pourrait pousser les hommes à envisager le cannibalisme