La foire aux gras aura lieu le 15 décembre
Sainte-Feyre. La foire aux gras se prépare. La 10 e foire aux gras se tiendra dimanche 15 décembre, dans la salle Raymond Poulidor de 9 heures à 16 heures. Le but de cette manifestation est de proposer aux visiteurs de faire leurs achats festifs auprès des producteurs et plus particulièrement en foie gras, explique Alain Roby, le secrétaire de Sainte-Feyre-Animation.
Pour ce faire, quatre producteurs spécialisés dans l'élevage et la transformation des canards gras ou oies grasses seront présents.
De nombreux autres exposants présenteront des volailles grasses, de la viande de bœuf, de veau, des fromages de pays et autres mets sucrés pour les accompagner (miel, nougat, confitures, chocolats confectionnés par des artisans locaux) ; un producteur de champagne fera le déplacement depuis la Marne.
Des truffes noires du Périgord seront aussi proposées à la vente, ainsi que des fruits de mer.
Les bénévoles de l'association confectionneront et proposeront à la vente des boudins blancs au foie gras.
Les visiteurs auront la possibilité de se restaurer sur place à midi avec un menu typique du sud-ouest, à base de pomme de terre sarladaises et de cuisses de canard confites, sans oublier le vin chaud, blanc ou rouge. Le Père Noël sera présent. Entrée gratuite.
Contacts. Renseignements au 06.86.49.75.80.