Другие новости Челябинска и Челябинской области на этот час
Добавь свою новость бесплатно - здесь
Актуальные новости сегодня от ValueImpression.com


Опубликовать свою новость бесплатно - сейчас


<
>

В Челябинске ученые создали батончики из нута для спортивного питания

Уникальный продукт для спортивного питания создают в Южно-Уральского госуниверситете. Ученым удалось получить из нута изолят — практически чистый белок, освобожденный от жиров и углеводов. Он призван заменить импортные протеины. В чем преимущество новой разработки, «Вечерке» пояснил в пресс-службе вуза.

Новый продукт можно использовать в виде порошка и употреблять, разбавляя жидкостью, добавлять в различные блюда или изготавливать из него полезные батончики. Нут содержит незаменимые аминокислоты, которые особенно важны при физических нагрузках. К тому же он благотворно влияет на пищеварение и не вызывает аллергию.

— Раньше белок для спортивного питания в Россию полностью импортировался, — пояснила научный сотрудник кафедры «Технология и организация общественного питания» Диана Тазеддинова. — Сейчас в нашей стране активно развиваются технологии переработки растительного сырья. Например, в прошлом году построили первый завод по выработке соевого белка в Приамурье. Крупный завод по глубокой переработке гороха планируют открыть в Тюменской области в 2027 году.
Технологии совершенствуются. Челябинские ученые предложили альтернативу популярным источникам растительного белка, таких как соя, пшеница, и нашли оптимальные параметры для получения изолята из зерен нута. Тем более эту бобовую культуру начали выращивать на Южном Урале.

Растительный белок на основе нута позволяет частично заменить мясо. Но специалисты не рекомендуют полностью отказываться от животных белков — они необходимы для полноценного питания.

Недавно ученые ЮУрГУ создали белковые чипсы на основе рапса и изобрели мармелад для спортсменов.

Читайте на 123ru.net

Другие проекты от 123ru.net



Архангельск

Патриотический форум «Родина» собрал в Коряжме более 140 жителей Поморья



Мода

Канделаки объяснила, почему Comedy Club не грозит закрытие






Новости 24 часа

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью



Game News

Five new Steam games you probably missed (November 25, 2024)



Челябинск

В Росгвардии проходит Всероссийская ведомственная акция «С любовью к маме»



News Every Day

Michail Antonio reveals he was barred from entering the UK after passport blunder in nightmare international break



Настроение

Домик Петра I в Дербенте



Челябинск

Похолодает до -19: в Челябинской области ожидаются резкие температурные перепады



Концерт

Концерт ко Дню матери прошел во Дворце культуры «Звезда» в Наро-Фоминске



Челябинск

Генпрокурор поручил проверить сферу ЖКХ в Челябинской области



Даниил Медведев

Во французском городе Грас открыли корт имени Даниила Медведева



Челябинск

«Смолинского маньяка» отправили на принудительное лечение в Челябинске



Певица

Певица Оксана Владимировна АГАПИТОВА с новыми песнями на Радио Русский Шансон.



Симферополь

Праздничная программа «Нашим мамам дорогим мы спасибо говорим»



Челябинск

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70



Челябинская область

Текслер: сбивший людей в Челябинске будет наказан по всей строгости закона



Москва

В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП



Другие популярные новости дня сегодня


123ru.net — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Челябинска — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 123ru.net.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Челябинска или других населённых пунктов Челябинской области мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Челябинске можно самостоятельно через форму.



Новости 24/7 Все города России




Загрузка...


Топ 10 новостей последнего часа в Челябинске и Челябинской области






Персональные новости

123ru.net — ежедневник главных новостей Челябинска и Челябинской области. 123ru.net - новости в деталях, свежий, незамыленный образ событий дня, аналитика минувших событий, прогнозы на будущее и непредвзятый взгляд на настоящее, как всегда, оперативно, честно, без купюр и цензуры каждый час, семь дней в неделю, 24 часа в сутки. Ещё больше местных городских новостей Челябинска — на порталах News-Life.pro и News24.pro. Полная лента региональных новостей на этот час — здесь. Самые свежие и популярные публикации событий в России и в мире сегодня - в ТОП-100 и на сайте Russia24.pro. С 2017 года проект 123ru.net стал мультиязычным и расширил свою аудиторию в мировом пространстве. Теперь нас читает не только русскоязычная аудитория и жители бывшего СССР, но и весь современный мир. 123ru.net - мир новостей без границ и цензуры в режиме реального времени. Каждую минуту - 123 самые горячие новости из городов и регионов. С нами Вы никогда не пропустите главное. А самым главным во все века остаётся "время" - наше и Ваше (у каждого - оно своё). Время - бесценно! Берегите и цените время. Здесь и сейчас — знакомства на 123ru.net. . Разместить свою новость локально в любом городе (и даже, на любом языке мира) можно ежесекундно (совершенно бесплатно) с мгновенной публикацией (без цензуры и модерации) самостоятельно - здесь.



Загрузка...

Загрузка...

Экология в Челябинской области
Челябинская область

В Магнитогорске заливают каток в Экопарке





Путин в Челябинской области
Москва

Русский "десант" в Казахстане: В чём теневая миссия Москвы? Создать большую тройку


Лукашенко в Беларуси и мире



123ru.netмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.





Зеленский в Украине и мире

Навальный в Челябинской области


Здоровье в Челябинской области


Частные объявления в Челябинске, в Челябинской области и в России






Загрузка...

Загрузка...



Александр Буйнов

Александр Буйнов отреагировал на неутешительные слухи о своем здоровье



Челябинск

Маньяк удерживал пленницу 14 лет, насиловал и пытал, но избежал тюрьмы

Друзья 123ru.net


Информационные партнёры 123ru.net



Спонсоры 123ru.net