В горы Кабардино-Балкарии за красотой, тишиной и бронзовым загаром
Верхняя Балкария
В 65 км от столицы республики находится живописное село Верхняя Балкария, главными достопримечательностями которого являются руины традиционных балкарских поселений, оборонительные башни и склепы. Именно здесь в 2001 году режиссёр Алексей Балабанов снимал драму "Война".
История этого места трагична: в марте 1944 года по ложному обвинению в пособничестве фашистским захватчикам были расстреляны сотни местных жителей, остальных выслали в Казахстан и Киргизию. Некоторые из них вернулись в село только через полтора десятка лет после окончания войны, но селиться в старых домах не стали – возвели новые, на другом берегу реки Черек.
Сейчас в Верхней Балкарии построено несколько небольших гостиниц и ресторанов.
Верхняя Балкария. Вид с руин традиционных балкарских поселений.
Алёна Бобрович, "Metro"
Фото:
Голубые озёра
Жемчужина этого края – карстовые озёра в Черекском районе, всего в 30 километрах от Нальчика. Глубина – примерно 300 метров, вода холодная. Купаться в них нельзя, но наслаждаться видами можно сколько угодно. Рядом есть детская площадка, ресторан и кафе. На берегах – базы отдыха.
Кстати, Голубые озёра находятся по дороге к посёлку Верхняя Балкария и ещё одной достопримечательности – Чегемским водопадам. Так что, если вы ограничены во времени, можете посетить всё за один день.
Голубые озёра Кабардино-Балкарии – одна из визитных карточек республики.
Алёна Бобрович, "Metro"
Фото:
На свидание с Эльбрусом
В горы поднимаются не только лыжники и альпинисты. Для любителей комфортного отдыха уже давно придумали подъёмники.
В пределах 80 км от Нальчика есть две канатные дороги. От поляны "Чегет" можно подняться на высоту 2750 метров и выпить чаю в кафе "Ай". Здесь часто бывал поэт и киноактёр Юрий Визбор, в этом месте по его повести снимался фильм "Завтрак с видом на Эльбрус". С обзорной площадки кафе "Ай" открывается впечатляющий вид на двуглавый Эльбрус.
Чуть дальше расположена канатная дорога "Эльбрус – Азау". Прежде чем подняться на самую высокую точку, стоит полюбоваться видами с двух площадок, на каждой есть кафе.
Одеваться на свидание с Эльбрусом нужно тепло: на самой высокой точке канатной дороги зима началась ещё в августе. Но если будет яркое солнце, вы рискуете обгореть, захватите солнцезащитное средство.
По канатной дорога "Эльбрус – Азау" можно подняться выше облаков.
Алёна Бобрович, "Metro"
Фото:
Лепёшка с начинкой
Практически в каждом кафе Кабардино-Балкарии вам предложат попробовать шашлык и, пожалуй, самое главное местное блюдо – хычин. Это лепёшка с традиционной начинкой из творога или сыра, иногда для начинки используется мясо, добавляют зелень. Хычины готовят практически во всех кафе республики, и каждый повар обязательно заверит вас, что именно у него получаются самые вкусные лепёшки.