Шоу «Вася накормит» дало старт популярному новгородскому фестивалю «Крошево»
Новый старт прославившемуся на всю Новгородскую область и за её пределами гастрофестивалю «Крошево» дали сегодня в Боровичах. Гостей праздника вновь порадуют знаменитые серые щи и не только. В этот раз в программе и меню фестиваля особые акценты, сделанные организаторами и участниками: открыли «Крошево» съёмки кулинарного шоу «Вася накормит».
Автор проекта, шеф-повар и путешественник Василий Емельяненко вместе со своей командой и ресторанной группой Antonio Family на площади 1-го Мая угостили жителей и гостей города не только коронным блюдом по старинному новгородскому рецепту, но также ремесленным хлебом из пекарни Антонио и напитками на основе кваса, иван-чая и трав.
«Фестиваль «Крошево» заслуженно стал визитной карточкой региона – 9 тысяч человек посетили его в прошлом году, он победил в номинации «Лучший гастро-event» года ресторанной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», – прокомментировала зампред правительства Новгородской области Елена КИРИЛОВА.
Она отметила, что благодаря таким проектам индустрия гостеприимства получает новые мотивационные возможности.
Участники команды проекта «Вася накормит» поделились секретами мастерства со студентами Боровичского техникума, а сами учащиеся помогли сделать заготовки для сегодняшнего шоу.
Выпуск шоу «Вася накормит» в Боровичах появится на одноимённом канале на RuTube. В данный момент там доступно уже 34 эпизода. Ранее шеф и его кулинарная команда накормили жителей Вологды, Рыбинска, Екатеринбурга, Иркутска и других российских городов.
Фото группы «Шеф-повар Василий Емельяненко»
и со страницы Елены Кириловой ВКонтакте