Лосось отдыхает: эта рыба полезнее в разы, а цена в 4 раза ниже — мнение врача
Мы привыкли считать, что самая полезная рыба — красная. Лосось, семга, форель. За ними охотимся, переплачиваем, считаем деликатесом. А тем временем на прилавках лежит рыба, которая полезнее в разы и стоит копейки. Речь о скумбрии.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог Анастасия Боброва в интервью РИА Новости раскрыла впечатляющие факты об этой рыбе. И хотя говорила она о женском здоровье, мужчинам тоже стоит прислушаться.
Что нашли в скумбрии
В 100 граммах скумбрии содержится дневная норма витамина D3 и витаминов группы В. По словам Бобровой, эти вещества напрямую влияют на качество выработки одного из главных женских гормонов — эстрогена. Но для мужчин витамин D3 не менее важен: он отвечает за иммунитет, усвоение кальция, выработку тестостерона и общее самочувствие.
Цифры впечатляют. В 100 граммах скумбрии:
-
витамина D3 — более 16 микрограммов (дневная норма)
-
витамина Е — 1,5 миллиграмма
-
витамина В12 — более 8 микрограммов (дневная норма)
И все это за цену, которая в 3-4 раза ниже, чем у лосося.
Почему это важно
Витамин D3 — это не просто про кости. Он поддерживает гормональную систему, помогает сохранять активность и бодрость. Для женщин зрелого возраста он смягчает неприятные симптомы менопаузы. Для мужчин — поддерживает уровень тестостерона и энергию.
Витамины В6, В9, В12 участвуют в синтезе нервных оболочек. Они регулируют уровень гомоцистеина — аминокислоты, которая в избытке разрушает стенки сосудов. Проще говоря, скумбрия помогает сохранять сосуды здоровыми, а это профилактика инфарктов и инсультов.
Что советует врач
Анастасия Боброва рекомендует не ограничиваться одной скумбрией. Для поддержки гормонального баланса полезно добавлять в рацион семена льна и кунжута, чеснок и сою. Но именно скумбрия — доступный и мощный источник сразу нескольких ключевых нутриентов.
Мы привыкли гнаться за ценой, думая, что дорогое значит полезное. Скумбрия разбивает этот стереотип. Обычная рыба, которая есть в каждом магазине, закрывает суточные потребности организма в важнейших витаминах. И стоит копейки.
Так что в следующий раз, проходя мимо прилавка с рыбой, не спешите к красной. Присмотритесь к скромной скумбрии. Лосось отдыхает.
Ранее мы писали Никакой лепки: готовим сочные пельмени за полчаса из целого пласта теста - делюсь рецептом и Секрет пекинской капусты: как из простого овоща сделать салат, за которым выстраиваются в очередь.