Лаханоризо - это капуста с рисом по-гречески: просто-вкусно-постного блюда
Очень вкусное блюдо из риса и капусты: ароматное, сытное и подходит для тех, кто соблюдает Пост. Блюдо греческой кухни, готовить его очень просто, а результат вас приятно удивит. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Начался сезон молодой капусты, приготовьте лаханоризо на обед или ужин.
-
капуста белокочанная — 500 г.
-
рис — 100 г. -
репчатый лук — 1 шт. -
морковь — 2 шт. -
томатный сок — 100 мл. -
оливковое масло -
соль, перец по вкусу -
семена кориандра -
черный перец горошком -
острый красный перец -
зеленый лук — 4 пера