Жил был художник один
Да, эту фею-грёзу звали Маргаритой, чуть не забыл. Паустовский писал о ней вот что: «Маргарита жила, как во сне. Сердце ее было закрыто для всех. Ее красота была нужна людям. Но, очевидно, она совсем не была нужна ей самой, хотя она и следила за своей наружностью и хорошо одевалась. Шуршащая шелком и дышащая восточными духами, она казалась воплощением зрелой женственности. Но было в этой ее красоте нечто грозное, и, кажется, она сама понимала это».
Но я отвлекся от текста. Согласно канонической версии, он тогда продал свой дом, продал картины и кров и на все деньги купил целое море цветов. В общем, утром, проснувшись, красивая женщина подошла к окну и тихо обомлела (или, напротив, громко, ведь натура она была артистическая), воскликнув что-нибудь типа "разрази меня гром!", "каррамба!", или просто "Что за богач здесь чудит?!". Ну, а под окном, чуть дыша, бедный художник стоит.
Так. Погодите, теперь самое время еще и бедного художника вам продемонстрировать. )
Дальше, как вы сами понимаете, художника ждала желанная награда и внимание, но не надолго, поскольку встреча была коротка, в ночь ее поезд увез, но в ее жизни была песня безумная роз. Художник тоже не забывал этого момента всю жизнь, которую прожил один, много он бед перенес, но в его жизни была целая площадь цветов...
Уффф. Ну, с текстом я управился и, как мог, его изложил с картинками. В общем и целом такова классическая версия одной из легенд о великой любви Николая Аслановича Пиросманишвили, в просторечии именуемого Нико Пиросмани к актрисе Маргарите де Севр. Кстати говоря, согласно этой самой легенде, имущества художника хватило ровнехонько на 9 повозок цветов, причем это реально были все цветы, какие можно было купить в Тбилиси, - не только розы, а вообще все, от слова совсем. :-)
А вот теперь - чего это я вдруг вспомнил эту красивую историю. Дело в том, что совсем не так давно пришлось мне ее не только вспоминать, но и красочно пересказывать в качестве составной части длинного и витиеватого тоста. Чего ради? А дело в том, что мне довелось побывать на таком забавном мероприятии, как день рождения ресторана "Пиросмани", что на Петроградской стороне. 25 лет на ресторанном рынке - это вам, как говорится, не баран чихнул, это не только возраст, но и фантастический по питерским меркам стаж. Сами оглянитесь вокруг и подсчитайте, много ли у нас ресторанов такого возраста? Вот по этому поводу я там был, мед-пиво, а, точнее, очень недурное красное вино пил, и текло оно не только по усам, напрочь опровергая старинную сказочную присказку.
Ресторан, надо сказать, забавный. Знаю я его давно, но долгое время там не бывал, так что некоторые детали интерьера просто подзабыл, а что-то еще и нового появилось. В общем, если собрать весь курортный грузинский шик самого конца 1980-х, добавить к нему все, что только можно, связанное с Нико Пиросмани, и приправить уже вполне себе современным ресторанным сервисом, - будет как раз именно то, что надо. Хочешь почувствовать себя на южном курорте времен детства? Так вот, тут его квинтэссенция. Тут тебе и репродукции Пиросмани на стенах, и столики, установленные на "плотах" среди текущей воды, и вырастающая из этой самой воды фигура "Рыбака в красной рубашке", и официанты в черкесках...
(с)
(с)
...и романские сводчатые псевдоокна с "витражами", и даже свой собственный миниатюрный грузинский город в качестве "задника". :-)) Все это - с щедрой добавкой чеканки, кованого железа, искусственных виноградных лоз и плитки под "рваный камень". В общем, этакий нарочитый китч, понарошковая Грузия, но в целом атмосфера создается прикольная. :-)
(с)
(с)
Это примерно, как если бы я открывал русский ресторан в каком-нибудь, скажем Антверпене. Ну, куда же тут было бы деваться от чучела медведя при входе, оркестра балалаечников и красных сатиновых рубах на официантах? :-)) Была бы точно такая же понарошковая Россия, да. :-)
Меню, между тем, далеко не понарошковое. Не вот такое вот скромненькое...
...а, скорее, вот такое:
Очень неплохо обстоят дела с холожными закусками. Все, как говорится, что можно только ожидать в наличии - пхали в трех вариантах, острые соленья домашние, сациви (рекомендую искренне), сыр довольно неплохой.
Очень хороша долма. Весьма недурны хинкали. Тесто немножко "пластиковое", могло бы быть понежнее, но зато бульона внутри много. Надкусываешь краешек, и выпиваешь его, пряный, горячий. И мяса положено как надо.
(с)
Как с супами дело обстоит, если честно, не знаю, - до них дело не дошло. Но в меню все, чего ждешь, обращаясь к этому разделу, на месте, - и чихиртма, и чанахи, и харчо. А вот с мясом, особенно приготовленным на углях, в ресторане "Пиросмани" действительно и по-настоящему хорошо. Вот такой вот прекрасный садж со всякой всячиной принесли нам на нашу небольшую компанию, и хватило тут всем и всего. :-) Кебабчики были просто отличные, кстати говоря. Не хуже тех, что я сам готовлю, а это говорит о многом. :-)))
В общем, подводя итог, могу сказать, что если ты соскучился по классическому курортному Кавказу со всеми его трогательными и забавными прибамбасами, если хочется на пару-тройку часов спрятаться от гниловатой питерской зимы, почувствовав себя не просто на юге, на на юге времен далекого детства, - то лучше места я, пожалуй, в северной столице не найду. Это именно то самое вино через край, ломящиеся от снеди столы, та самая атмосфера курортного разгула. Практически телепорт с берегов Невы куда-нибудь на набережную в Батуми или в Поти. На крайняк, - в Сочи. ))
За приглашение на день рождения "Пиросмани" - мои искренние благодарности anonimka2009 и spbblog.