Замороженные полуфабрикаты и живая прибыль. В Барнауле продают готовую пельменную
Желающие открыть свой бизнес могут вложиться в точку по продаже пельменей. Формат обещает стабильный поток клиентов и чистую прибыль от 200 тыс. рублей в месяц. Об этом сообщается в объявлении на платформе «Авито».
Все подробности - здесь
Что за бизнес
На продажу выставлена пельменная под брендом Pelmen House. Формат — стенд или островок площадью 15 квадратных метров с 18 посадочными местами. В бизнесе работают два сотрудника, фонд оплаты труда — 60 тыс. рублей. Арендная плата — 4,5 тыс. рублей в месяц.
Финансовые показатели
Среднемесячная выручка составляет 950 тыс. рублей, расходы — 675 тыс., чистая прибыль — 290 тыс. рублей.
Окупаемость заявлена в 6 месяцев. Средний чек — до 1000 рублей.
Инвестиции в открытие оцениваются в 1 миллион рублей.
Почему это выгодно
Продавец утверждает, что для запуска не нужен опыт в общепите — все процессы стандартизированы.
Продукция поставляется замороженной, что исключает необходимость в поварах и полноценной кухне. В основе используются премиум-ингредиенты: итальянская мука, фермерское мясо, северная рыба.
Бизнес полностью автоматизирован, есть ERP и мобильное приложение. Продавец обещает поддержку 24/7, обучение персонала за два дня и запуск под ключ за три недели. В качестве примера приводится кейс из Петербурга, где чистая прибыль через три месяца достигла 380 тыс. рублей.
Ранее сообщалось, что бизнесмены вспоминают закрывшиеся рестораны и рассказывают, куда ходят отобедать.Также владелец «Грильницы» дал оценку кризису общепита.
Напомним, что altapress.ru писал, почему Барнаул переживает волну закрытий общепита и кто выплывет в 2026 году.