Непозволительная цена. Алтайские аграрии просят ФАС найти причину молочного кризиса
Зимой 2026 года алтайские фермеры столкнулись с нетипичным снижением закупочной цены на сырое молоко. Вместо того, чтобы вырасти с наступлением холодов, она стала еще ниже, чем летом. Аграрии опасаются, что такие тревожные изменения могут привести к полному закрытию хозяйств. Депутаты краевого парламента (АКЗС) направили обращение в Федеральную антимонопольную службу по поводу обоснованности снижения закупочных цен на молоко.
Все подробности - здесь
Зимний парадокс
Обвал закупочных цен на молоко оказался полной неожиданностью для алтайских фермеров. Традиционно в январе цены на сырье увеличиваются до 3% в связи с уменьшением надоев молока и выросшим спросом. Это помогало фермерам компенсировать снижение цен летом.
Однако текущей зимой ситуация сложилась прямо противоположная — цены не только не увеличились, но и стали ниже летних минимумов. По информации председателя комитета АКЗС по аграрной политике Сергея Серова, закупочные цены на сырое молоко упали на 6 рублей и в среднем составляют 32 рубля за литр.
Известный фермер из Троицкого района Евгений Поваров отмечает, что цены начали снижаться еще с ноября прошлого года и опустились с 40 рублей до 33-29 рублей. Если спад продолжится, то к весне стоимость сырья может опуститься до 26 рублей.
Подобного обвала алтайские фермеры не видели с 2023 года, когда сбывали сырье за 27-31 руб/кг и ниже, согласно данным Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов.
Казалось, что за два года ситуация выровнялась, ведь скупщики подняли цены до 40 рублей. Но что заставило их вновь снизить цены — этот вопрос себе задают и фермеры, и депутаты АКЗС.
Цена производства
По словам Евгения Поварова, нынешний кризис — это одно из последствий возросших затрат на производство. С каждым годом растет стоимость кормов и ветеринарного обслуживания, налоговая нагрузка и расходы на логистику — а это в свою очередь отражается на себестоимости сырья, которую переработчики уже не тянут.
«Производство молока и молочной продукции сейчас становится очень дорогим, — рассуждает Евгений Поваров. — Даже если мы возьмем прошлогоднюю цену на молоко в 40 рублей за литр, то 1 кг сливочного масла, на который требуется около 20 л молока, обойдется в 800-900 рублей. А если учесть еще переработку, логистику, наценку сетей — то получится все 1,6 тыс. рублей. Это будет хороший натуральный продукт, но его просто никто не сможет себе позволить. Поэтому переработчик начинает искать пути, как сохранить свой бизнес и при этом наполнить рынок».
Один из таких способов — покупать сырье за рубежом: в Белоруссии, Иране, Индии. А некоторые из недобросовестных переработчиков не боятся использовать сухое молоко и пальмовое масло. Борьба с фальсификатом идет, но, по словам фермера, пока не так успешно, как того бы хотелось.
Евгений Поваров отмечает, что большинство перерабатывающих компаний начали снижать цены подозрительно одновременно, что может говорить о возможном ценовом сговоре. В связи с этим краевой парламент направил обращение в региональное управление Федеральной антимонопольной службы с просьбой провести проверку причин снижения цен на молоко.
Торговая наценка — 300%
Кроме этого, с лета 2025 года переработчики молока стали жаловаться на затоваривание складов. По данным Сергея Серова, в крае не реализовано 22 тыс. тонн продукции – сыр, масло и другие молочные продукты. Спрос на эти продукты значительно упал в последний год. Причина тому — возросшие цены.
По словам Сергея Серова, сегодня торговая наценка розничных цен достигает уже 300%. Это основная проблема, мешающая стабилизировать рынок молока в регионе, считает депутат.
«Все мы наблюдаем рост стоимости продуктов питания, при этом наши производители молочной продукции заявляют, что у них излишки, закупочная стоимость сырья крайне низкая, но не падает стоимость товаров в магазинах. Если посмотреть статистику крупнейших федеральных розничных сетей, мы видим высокие обороты и прибыли за последние несколько лет», — сообщил депутат.
Заведомо в убыток
Фермеры опасаются повторения ситуации 2023 года. Тогда из-за резкого спада цен молочное производство оказалось просто невыгодным, что вынудило фермеров пустить скот под нож. В свою очередь это привело к острому дефициту молока на рынке, что заставило скупщиков поднять цену до 40 рублей за литр. Подобный разрушительный цикл — от обвала к дефициту и вынужденному скачку цен — фермеры не готовы проходить заново.
«Мы уже урезали себя во всем, в чем могли. Дальше только резать скот, — сообщает Евгений Поваров. — При нынешних ценах на сырое молоко мы уже заведомо становимся для себя убыточными».
Ситуацию осложняют федеральные сети, которые все больше заходят в регион и вытесняют местных производителей. Маленьким фермерам уже закрыт путь на рынок, подчеркивают молочники. А если кризис продолжится, то под угрозой окажутся и действующие игроки.
«Должны подключаться федеральные коллеги»
Сергей Серов сообщил, что ситуация находится на контроле. На данный момент комитет АКЗС по аграрной политике ждет ответа от регионального ФАС. Если будут выявлены признаки нарушения антимонопольного законодательства, то депутаты будут просить управление принять меры реагирования.
«Уполномоченным органам (УФАС) необходимо ставить вопросы о средневзвешенных закупочных и розничных ценах, а также объемах закупки и реализации, добавил Сергей Серов. — И мы снова возвращаемся к вопросу о введении максимальной розничной наценки на отдельные виды продовольственных товаров (молоко, масло, сыр, творог и др.), введении запрета на фальсификацию молочных продуктов питания».
Депутат отметил, что к вопросу также должны подключиться коллеги из федерального центра и внести изменения в действующее законодательство России.