Урожай арбузов в Краснодарском крае оказался меньше запланированного. ВИДЕО

Сезон арбузов в Сочи набирает обороты. В эти дни их можно найти и на рынках, и в магазинах. Цены, впрочем, только начинают идти на снижение. В этом году урожай в Краснодарском крае меньше обычного — подвела погода.

Арбузный ассортимент разнообразен. Привычная красно-зеленная ягода может менять не только цвет, но и форму. Чтобы продать новинки селекции, реализаторы порою идут на ухищрения.

Например, арбуз с ярко-желтой мякотью, в котором немного косточек. Этот сорт вывели ученые из астраханского НИИ, назвав его «лунным». Правда, чтобы улучшить торговлю, продавцы любят рассказывать легенды о происхождении желтых бахчевых. Самая популярная, что это гибрид арбуза и ананаса. Кто-то даже распробовал в ягоде вкус лимона, киви или манго. На деле же это лишь удачный маркетинговый ход.

Увеличить привлекательность привычных арбузов стараются и аграрии. Они экспериментируют не только с цветом, но и формой. Например, делают плод треугольным. Несколько лет назад мир удивили японцы, которые начали выращивать квадратные и сердцевидные арбузы. Для этого обычную круглую ягоду помещают в емкости разной формы.

За необычный вид и цена соответствующая. Так, арбуз с желтой мякотью стоит от 100 до 200 рублей за килограмм, а треугольный — 2 тысячи за штуку. Для сравнения, обычный круглый — от 20 рублей за килограмм.

При этом покупателям не стоит увлекаться формой, а больше думать о содержании. В России уже зафиксированы десятки случаев отравления арбузами, в Барнауле — даже с летальным исходом.