Пирожные из гнилых бананов и зефир с диареей: чем производители «балуют» сладкоежек

Новый «продуктовый» скандал. Торговые сети «Перекрёсток» (X5 Group) и «Вкусвилл» убрали из продажи пирожные «Картошка» производства фабрики «Можайский кондитерский дом» («МКД») и вообще отменили поставки оттуда. Причиной стали тошнотворные публикации в социальных сетях и последующие проверки со стороны надзорных органов.

Александр ОРЛОВ

Картошка плохая немножко

На днях телеграм-канал Baza разместил кадры с МКД – из цеха, где делают эту самую «картошку». Похоже, их прислал какой-то обиженный сотрудник. Просроченные разлагающиеся бананы, грязь и антисанитария... Руководство предприятия назвало эти кадры постановочными и предположило проделки конкурентов.

Торговые партнеры также заявили о том, что со своей стороны не видели нарушений во время контрольных рейдов.

«Продукция поставщика проходила регулярные проверки по контролю качества. С 2023 года проведено 17 лабораторных исследований продукции. По показателям безопасности все продукты стабильны, без отклонений от нормы»,

— отметили во «Вкусвилле, но пообещали прекратить сотрудничество с МКД, если информация о нарушениях подтвердится.

В дело включилась областная прокуратура. На МКД проводят проверки: изъяты образцы готовой пищевой продукции и смывы с рабочих поверхностей, опрашиваются работники предприятия, проверяется наличие у них необходимых медицинских книжек, средств индивидуальной защиты и санитарной одежды.

Зефир без совести

Второй раз за месяц проверки экстренно нагрянули на предприятия Подмосковья с целью ознакомления с производством «кондитерки». В середине октября поводом был зефир производства дмитровской фабрики «Сокол». Продукт под названием «Жизель» позиционировался как зефир по уникальной рецептуре для тех, кто следит за фигурой: без сахара, без ГМО, без жира, без глютена… А еще, видимо, без совести. Народ жаловался, что травился этой субстанцией.

В его рецептуре действительно вместо сахара использовался мальтит – вещество, которое вызывает диарею. Производитель настаивал, что покупатели, которые заработали расстройство ЖКТ, просто переели зефира, а сама продукция качественная.

Роспотребнадзор приостановил работу предприятия из-за многочисленных нарушений. Среди них — неудовлетворительное содержание производственных помещений, оборудования, нарушение условий хранения, закладка сырья без должного контроля, а также отсутствие подтверждения сроков годности на продукцию.

В итоге торговые сети "ВкусВилл", ООО "Лента", X5RG, реализовывавшие зефир производства ООО "КФС", сняли его с полок.

Фасоль по-восточному

Ну и все помнят летний скандал с салатиками из очень особенной фасоли. Это была крупнейшая за 30 лет вспышка ботулизма. В Москве, Подмосковье, Казани, Нижнем Новгороде и других городах России пострадали в общей сложности тогда 417 человек, двое скончались.

Практически все отравившиеся ели «Салат лобио» производства ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») или салат с тунцом, фасолью и яблоком от «Гастропорта». Тогда были задержаны гендиректор фирмы-производителя Антон Лозин, руководитель отдела качества «Кухни» Елена Машкова и гендиректор поставщика ООО «Савон-К» Анатолий Шин.

Фасоль для салатов готовили в какой-то грязной подсобке в Балашихе мигранты. А салатики из нее поставлялись «Азбуке вкуса», «Магниту», «Мираторгу», «Перекрестку», «Глобусу» и «ВкусВиллу».

Кстати, как раз сегодня Доргомиловский суд Москвы будет проводить беседу по первому гражданскому иску к сервису доставки «Самокат» по этому делу.

Следствие добивалось ареста четырех обвиняемых, однако в СИЗО отправился лишь повар Карим Норматов. Лозина, руководителя отдела качества "Локалкитчен" Елену Машкову и фактического руководителя компании-производителя фасоли "Савон-К" Владимира Шина суд отправил под домашний арест.

Им инкриминируется не только производство и сбыт продукции, оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, но и организация незаконной миграции.