Астраханская компания засушила около тонны арбузов и дынь благодаря господдержке

Бахчевые снеки

Астраханская компания «Сибус Хорека», которая специализируется на поставках свежих овощей и фруктов, начала развитие в новом направлении сельхозпереработки бахчевых культур. Она начала производство полезных снеков из бахчевых и фруктов под брендом Sibus Market. На эти цели предприниматель получил господдержку по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика». Средства позволили закупить необходимое оборудование, при помощи которого с августа засушили около тонны арбузов и дынь.

Как рассказал «Арбузу» руководитель компании Антон Хижняков, чтобы получить вкусные и натуральные чипсы из бахчевых, ему пришлось перепробовать в сушеном виде десятки сортов арбузов и дынь, меняя температуру сушки, чтобы прийти к идеальному результату.

Сейчас в ассортименте компании  более 15 наименований полезной продукции без консервантов, красителей и добавления сахара, включая чипсы из бананов, яблок, хурмы, клубники, груши, томатов и дыни. Производство работает круглогодично. Поставки планируются не только в торговые точки Астраханской области, но и в другие субъекты страны. Также, по словам Антона Хижнякова, его продукцию можно было рассмотреть для поставки в садики и школы как полезные перекусы в зимнее время, например на полдник.

В планах у предпринимателя выйти на российский рынок с подарочными боксами, куда, помимо снеков, он добавит крафтовую продукцию других астраханских предпринимателей. Он считает, что такая коллаборация найдет отклик у клиентов, которые любят астраханские вкусняшки.

Сообщение Астраханская компания засушила около тонны арбузов и дынь благодаря господдержке появились сначала на АРБУЗ.