Сергей Морозов оценил грибы астраханских фермеров
![Сергей Морозов оценил грибы астраханских фермеров](http://xn--80aafo1ajdg3lna.xn--p1ai/thumb/news_870/news/01/2019/b6/3c/5c53e971e4475_02_reg.jpg)
Врио губернатора Сергей Морозов посетил производственные цеха фермеров в селе Икряное Астраханской области. Там на протяжении 20 лет занимаются выращиванием грибов. Руководитель производства Данила Пьянов рассказал главе региона о том, что грибы-вешенки выращивают на субстрате из рисовой соломы, которую формируют в стерильных условиях. Тем самым предупреждается появление плесени. Фермер также отметил, что урожайность астраханских вешенок лучше, чем у ставропольских соседей. На что также влияет состав субстрата, рецепт которого разработан на астраханском производстве. Так, в прошлом году было реализовано 25 тонн грибов.
Производство вешенок в Астраханской области было запущенно в 2013 году по программе начинающий фермер. Цеха планируют расширять для выращивания шампиньонов. Сергей Морозов подчеркнул, что в этом вопросе местные власти обязательно помогут фермеру. Сейчас в министерстве сельского хозяйства рассматривается вопрос выделения гранта на строительство цеха.
Диана Мусаева