Что тверские эксперты нашли в сардельках в соцучреждении Вышнего Волочка

Россельхознадзор нашел мясо птицы в говяжьих сардельках.

В январе 2023 года государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в социальном учреждении города Вышний Волочек была отобрана проба мясной продукции в рамках государственного задания на 2023 год. По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», установлено, что в пробе продукции сардельки «Говяжьи» кат. А, производства ООО «Кулебакские мясопродукты» (Нижегородская область), обнаружено несоответствие по показателю ДНК курицы (Gallus gallus), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 года № 68. Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.