Итальянский производитель ветчины из Пармы намерен открыть производство в Подмосковье

" Компания будет производить сырую и вареную ветчину.

Компания по переработке мяса из Пармы намерена открыть завод в Подмосковье, сообщает РИАМО со ссылкой на представителя итальянского бизнеса в России Массимо Венейро.

«В Подмосковье рассматривает возможности и собирается начать работать итальянская компания из города Парма, они, в основном, занимаются производством прошутто, ветчины всех сортов», - сообщил Венейро.

Производство в Подмосковье выбрано по экологическим соображениям. По словам Венейро, это может быть Ступино или Котово.

«В Парме у нас есть защищенное название и авторские права на наши изделия, чего не может быть в России. Но мы такие же изделия, которые предлагаем в Италии, хотим предложить и жителям Московской области, Москвы и всей России», - сказал Венейро.

Он добавил, что в год компания готова производить примерно по миллиону единиц колбасных изделий двух сортов - «прошутто котто» и «прошутто крудо» - сырую и вареную ветчину.

Ведутся переговоры о стоимости и местоположении участка под производство.