34 ложки в день, или Как возникает привыкание к сахару
Почему все диеты против сахара?
В новой книге о здоровом питании сын автора «Китайского исследования» Томас Кэмпбелл подробно рассказывает, почему те или иные продукты включены в цельную растительную диету или, наоборот, их надо избегать тем, кто заботится о предотвращении рака или сердечно-сосудистых заболеваний. И начинает он, конечно, с сахара — даже дети знают, что много сладкого — вредно. А почему?
В маркетинге продуктов питания повсеместно встречается мотив привы¬кания. В рекламе... Читать дальше...