Конкурс «;Ямальская строганина»; в Яр-Сале станет полноценным гастрономическим фестивалем. Так решили организаторы, с учётом мнения жителей и гостей. Впервые мероприятие прошло в минувшем году. Оно сразу стало массовым и эмоциональным.
Строганина – одно из традиционных Ямальских блюд, с которым знакомы абсолютно все, кто был на севере. Без неё не обходится ни одно застолье, особенно национальное, а делается она, как из оленины, так и из рыбы. На многих мероприятиях, можно было увидеть мастер классы... Читать дальше...