Ярославль расширяет гастрономические горизонты
Столица Золотого кольца вновь расширяет гастрономические горизонты. Такая, казалось бы, далекая тихоокеанская фауна теперь стала намного ближе. О пользе дальневосточной рыбы ходят легенды. Но все они правдивые. Рыба не только богата аминокислотами и полезна для иммунитета, но и славится своими вкусовыми качествами. Пожалуй, главное достояние Дальнего Востока – лосось. Горбуша, кижуч и, конечно, чавыча. Самое важное, такая рыба не фермерская, а значит не искусственно выведенная. Ее особенность в том... Читать дальше...