Чугунная сковорода «Цыпленок табака» – что в ней можно приготовить
Чугунная сковорода для цыпленка табака относится к категории специфической посуды. Ее название происходит от слова «тапа». Поэтому «цыпленок тапака» — более правильное название блюда, для которого она в первую очередь предназначена. Среди отличительных особенностей такой утвари можно отметить немалый вес (иногда до 10 кг), и диаметр в диапазоне 25…35 см. Зачастую сковорода для цыпленка табака...
Читать дальше...