Dieta detox: 7 cibi purificanti per ripartire al meglio dopo le vacanze
È quel momento dell’anno che tutto riparte dopo aver messo la vita ordinaria in pausa estiva. Settembre is the new Gennaio, o forse lo è sempre stato. È senza dubbio lui il mese che segna l’inizio del nuovo anno, professionale, scolastico, sociale. Ed è proprio dalla voglia di cominciare con il piede giusto che nasce il desiderio di rimettersi in forma, seguire un’alimentazione più equilibrata rispetto a quella che ci si è concessi in ferie in combo con attività sportive salutari.
L’errore da non commettere assolutamente è quello di esagerare optando per soluzioni drastiche smorza entusiasmo. Soprattutto a tavola mai pensare, che dopo esserci concesse qualche gelato in più, adesso dobbiamo andare avanti ad aria e cubetti di parmigiano in modalità Emily de Il Diavolo veste Prada. Ok correre ai ripari ma con le giuste modalità. Come sottolinea la nutrizionista Lucia Costucci, esperta presente nella piattaforma MioDottore, leader nella prenotazione online di visite mediche e parte del gruppo Docplanner, è «importante sottolineare che non sono da escludere a priori gli approcci drastici – come un digiuno intermittente, una dieta chetogenica spinta, un menù crudista, un periodo di centrifughe e estratti – ma solo se si è sani, consapevoli e preparati sulle tematiche nutrizionali, se gli esami clinici sono perfettamente nei range dati e solo se seguiti da professionisti».
Nella maggior parte dei casi è, invece, fondamentale approcciarsi in maniera ponderata e non impulsiva, tenendo in considerazione molteplici aspetti psico-fisici e facendosi comunque sempre supportare da uno specialista. Nello specifico, commenta l’esperta: «È importante diventare più responsabili nel porre in atto comportamenti e scelte nutrizionali specifiche per la nostra peculiare condizione, considerando la predisposizione genetica, il livello di stress a cui si è esposti, l’età, l’assunzione di farmaci, integratori e terapie ormonali. Non si deve scordare anche l’inquinamento tossinico presente nell’organismo che deriva dall’interazione delle tossine accumulate provenienti dall’ambiente esterno e quelle prodotte come risultante dei processi metabolici. Quando si vuole tornare in forma è necessario avere un punto di vista a 360 gradi, basti pensare che anche le emozioni influiscono costantemente sulla qualità di pensieri e comportamenti, determinando la costanza personale».
Partendo dalla tavola, esistono però alcuni alimenti e bevande che più di altri possono supportare la remise en forme settembrina. Così come ce ne sono altri assolutamente da ridurre drasticamente (come il caffè, il tè nero e le bevande eccitanti che inducono a una condizione chiamata “infiammazione cronica latente”) o da moderare (come patate, pomodori e derivati, melanzane, peperoncino e peperoni di ogni tipo, altamente indesiderate per chi vuole rimettersi in forma velocemente perché aumentano il livello di tossine presenti nell’organismo).
La dietologa ha stilato una top 7 dei cibi detox mai più senza da inserire invece nel nostro programma alimentare da ripresa. Sfogliate la gallery, prendete appunti e poi fatene incetta!