Эксперты рассказали, какое мороженое производится с нарушениями

МОСКВА, 29 мая, УралПолит.Ru. Проверили 34 марки.Купить летом хорошее и качественное мороженое оказывается не так просто, ведь по итогам проверка Роскачества почти треть всего пломбира делается с нарушение. Всего было проверено 34 марки любимого лакомства россиян, производилось оно в в Москве и Подмосковье, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, а также в Татарстане, Белгородской, Волгоградской, Вологодской, Липецкой, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Свердловской и Томской областях, Краснодарском, Пермском, Приморском и Ставропольском краях. Мороженное проверяли по 50 показателям, включая содержание белков и жиров, наличие опасных бактерий, наличие искусственных добавок и т. д, сообщает РБК. Так «Русский холод» (Московская область), «Вологодский пломбир» (Вологодская область) и «Эскимос» (Томская область) не прошли проверку по ГОСТу. В мороженом «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза» было превышено содержание жира на 12 %, растительные жиры были найдены в мороженом «Белое золото» (Ленинградская область) и «Бодрая корова» (Белгородская область). Также в мороженом «Как было» и «Сибхолод» был добавлен крахмал, хотя в составе об это не сказано ни слова. В пломбире «Артек» и «Волгоградский пломбир» нашли кишечную палочку. А вот ГМО, токсичных элементов, ядов и тяжелых металлов, а также возбудителей стафилококка не нашли ни в одном из образцов. Антибиотики содержались в «Волгоградском пломбире» и «Липецком». Также показатели кислотности превысили пломбиры «Золотой стандарт» и «Как раньше».