Панна-котта с киви
Залить желатин холодной водой, оставить на 10 минут. Налить сливки в сотейник, нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Растворить в сливках сахар (по желанию), белый шоколад, и ванильный сахар. Перелить в миску, остудить, поставить в морозилку на 10 минут. Взбить миксером. Раздавить киви вилкой или порезать кубиком. Выложить на дно бокала немного киви, залить желе до половины. Поставить в морозилку на 10 минут. Выложить слой киви и залить желе, поставить в холодильник на 20 минут. Подаем готовую панно-коту к столу. Читать дальше...