Вкусные продукты c функциями
Все больше людей тех, кто стремится жить не только осознанно, но и максимально насыщенно. В тренде — прислушиваться к своему организму, а не решать проблемы со здоровьем по мере их внезапного возникновения.
Новогодние праздники и большое разнообразие блюд и закусок — не повод отказываться от правильных привычек и сбалансированного рациона. Главное, не стоит забывать, что еда может быть не только вкусной, но и полезной.
Каждый кусочек, который вы едите, должен поддерживать ваше тело и энергию, должен нести свою функцию: строить мышцы, иммунные клетки, давать энергию и удовольствие… Да, полезная еда должна быть вкусной. Это тоже очень важно!
Функциональные продукты должны содержать белки, жиры, длинноцепочечные углеводы, клетчатку, витамины, минералы и фитонутриенты. А «пустых» калорий, например сахара, булочек из муки высшего сорта должно быть как можно меньше. Ведь вы должны уложиться в норму ккал и получить всё необходимое для работы организма. Питание должно быть максимально функциональным.
К счастью, для поддержки здоровья и укрепления иммунитета не нужно поступаться образом жизни, менять привычки, меню и распорядок дня, бежать из города в отдаленные экологически чистые уголки земли.
Почувствовать себя бодрыми, полными энергии и сил вам помогут фитонутриенты. Подробнее о них и расскажет Swjournal.ru
1. Фитонутриенты
Функциональное питание было изобретено японцами в 80-х годах прошлого столетия, когда они озадачились экологической обстановкой, так как нужно было прокормить население. Для этого начали создаваться специальные удобные в применении продукты питания, которые убирают балластные вещества.
Далее эту идею поддержала Европа и ассоциация диетологов и нутрициологов как европейских, так и советских. Стали появляться другие функциональные продукты.
Функциональное питание — сложные продукты, в составе которых несколько десятков компонентов. Это диетическое, профилактическое питание, которое можно абсолютно всем: и взрослым, и детям.
Натуральные вещества, которые содержатся в овощах, фруктах, зелени, травах, придают питанию разноцветный окрас, вкус, запах. Природные соединения помогают оставаться растениям здоровыми, защищают их от насекомых и пагубного воздействия солнца. Потребляя их, вы получаете возможность «присвоить» эти защитные силы себе.
Функциональные продукты обогащены полезными компонентами, благотворно влияющими на определенные процессы в организме — например, на пищеварение, рост волос и ногтей или борьбу со стрессом.
2. Фитонутриенты и их поддержка
Эпигаллокатехин галлат (EGCG) содержится в зеленом, белом чае, матча. Этот растительный антиоксидант снижает риски развития рака, способствует повышению выносливости и помогает дольше удерживать физическую форму.
Кверцетин содержится в фенхеле, укропе, красном луке, чесноке, гречке, паприке, листьях редиса, ягодах, яблоках, бруснике, брокколи, чернике, клюкве, аронии, рябине, облепихе, оливковом масле. Он уменьшает рост опухолей. Такой природный антиоксидант защищает ткани мозга, сердца и других органов от повреждающего действия, снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает образование атеросклеротических бляшек.
Источник ресвератрола — кожура винограда, красное вино, миндаль, какао порошок, ягоды ярких синих и фиолетовых цветов. У него сильное антиоксидантное действие (он нейтрализует свободные радикалы) и тем самым снижает воспалительный процесс.
Куркумин содержится в специи куркумы. У него противовоспалительное, антибактериальное действие, он снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний, уровень холестерина, помогает детоксикации печени, защищает ее клетки, улучшает работу желчного пузыря, способствует снижению спазмов при раздраженном кишечнике.
Силимарин — плоды расторопши. Благоприятно действует на работу печени, гепатопротектор (защищает клетки печени от повреждения), улучшает детоксикацию печени.
Хлорофилл, зеленые бобы, шпинат, петрушка, руккола, зеленый лук, броколли, витграсс Сходство со структурой гемоглобина делает хлорофилл незаменимым элементом для здорового кровотока, используется для повышения уровня гемоглобина.
Сульфорафан содержится в разлчных видах капусты. У него противоопухолевое действие, он снижает активность генов, ответственных за возникновение рака.
Полезно ежедневно включать в рацион по 2 растительных продукта каждого цвета, а также специи и травы. Отличная противоопухолевая профилактика — если съедать по 500 г овощей, зелени в день.
Функциональные продукты с фитонутриентами набирают популярность за рубежом, дополняя классические напитки, привычные БАДы и завоевывая любовь последователей ЗОЖ.
Так ответ на вопрос, как жить энергично и гармонично, дает сама природа, вооружившись поддержкой науки. Результатом их синергии становятся, например, функциональные продукты BotanIQ с доказанной эффективностью компонентов — пять видов шотов и два вида капель биологически активных добавок, влияющих на важнейшие составляющие физического и ментального благополучия и красоты.
BotanIQ не просто перенял опыт конкурентов, соединив возможности науки и природы, бренд разработал свои решения в категории функциональных продуктов.
4. Коллекция фитонутриентов
SKIN SHOT — для сохранения молодости и красоты кожи;
NAILS & HAIR SHOT — с компонентами для красоты и прочности волос и ногтей;
IMMUNO SHOT — с компонентами для укрепления иммунной системы; PREBIOTIC SHOT — для поддержки работы пищеварительной системы;
POWER SHOT — для энергии и продуктивности;
FOCUS DROPS — для повышения стрессоустойчивости и концентрации;
CALM DROPS — с ингредиентами, которые могут оказывать благотворное влияние на сон.
У шотов фруктовая основа — природный источник антиоксидантов, которая делает напитки легкими и приятными в потреблении.
Чтобы дополнить полезные свойства фруктовых и овощных соков пользой функциональных ингредиентов, для разработки шотов и капель были привлечены специалисты в области нутрициологии, косметологии и фармации.
Сегодня экспертный совет BotanIQ продолжает развивать бренд с учетом последних научных данных и современных подходов к нутрицевтике.
Продукты BotanIQ вносят вклад в развитие всей планеты. Их состав освобожден от всего лишнего, а упаковка на 52% состоит из переработанного пластика, поэтому вместе с другими ее элементами подлежит экологичной утилизации.
5. Дополнительная информация о продуктах BotanIQ
SKIN SHOT
Ингредиенты в составе шота помогут комплексно подойти к заботе о красоте кожи. BotanIQ Skin Shot содержит коллаген и гиалуроновую кислоту, которые способствуют упругости кожи и помогают снизить образование морщин, а также витамины С, B6 и B12, участвующие в регенерации клеток и формировании коллагена. Соки граната, красного винограда и свеклы вместе с пюре из малины, также включенные в «коктейль», являются отличными источниками антиоксидантов.
IMMUNO SHOT
Шот с витаминами D3, В6 и В12, фолиевой кислотой и пюре имбиря, — ингредиентами, помогающими укрепить иммунную систему. Фитонутриенты (имбирь, гранат, яблоко) и витамин D участвуют в противовоспалительном и противовирусном ответе, а витамины группы B принимают участие в формировании клеток крови и регулируют энергообмен.
NAILS & HAIR SHOT
Ингредиенты в составе шота помогают заботиться о красоте ногтей и волос. Коллагеновые пептиды и биотин влияют на эластичность волос и прочность ногтей. Соки яблока, белого винограда и лайма, дополненные экстрактом спирулины и сафлора, вместе с пюре из хурмы, помимо пользы, также дарят прекрасный вкус и насыщают организм антиоксидантами. А витамин С стимулирует образование коллагена, который отвечает за здоровье волос, ногтей и кожи головы.