Nestlé хочет стать ближе к современным кофеманам
Кофеманы всего мира объединились в тревоге: сначала Coca-Cola купила сеть кофеен Costa Coffee, потом Starbucks открыл свой первый филиал в Италии, а вот теперь и швейцарский гигант Nestlé приобрёл контрольный пакет акций независимой сети кофейных заведений Blue Bottle Coffee. Значит ли это, что мировые концерны наступают, а дни маленьких нишевых кофеен, таких «тёплых и ламповых», уже сочтены? Уютные, немного потрёпанные кафешки, столь любимые завсегдатаями, с давних пор стали самым настоящим полем битвы бизнес-гигантов и лидеров глобализации. Читать дальше...