Рыба в остром соусе меня покорила. Обязательно добавлю ее в праздничное меню
Ингредиенты
Рыба — 1 кг
Соевый соус — 1-2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Рисовое вино или сухой херес — 1-2 ст. л.
Имбирь свежий — 30 г
Чили соус — 2 ст. л.
Рисовый уксус — 1-2 ст.л.
Томатная паста — 1-2 ст.л.
Масло растительное — 0,5 ст.
Пучок кинзы — 1 шт.
Пучок зеленого лука — 1 шт.
Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Способ приготовления
Рыбу почистите и выпотрошите (голову, хвост и плавники оставляем). Сделайте неглубокие косые надрезы на тушке. Читать дальше...