Два фермерства Татарстана получили бесплатные сертификаты «Халяль» на продукцию
Фонд поддержки предпринимательства профинансировал получение сертификатов «Халяль» для сельскохозяйственного кооператива СССППК «Юлдыз» и крестьянско-фермерского хозяйства Рамили Щукиной. С сентября эти предприятия Кайбицкого района Татарстана имеют право ставить дополнительную маркировку на выпускаемую продукцию, сообщает Минэкономики РТ.
Размер финансовой поддержки двух сертификатов составил 180 тысяч рублей, покрыв тем самым их полную стоимость.
Крестьянско-фермерское хозяйство Рамили Щукиной работает в Татарстане с 2013 года, специализируется на производстве молока, мяса крупного рогатого скота, конины, баранины. Предприятие располагает своим цехом заготовки мяса, на который и был получен сертификат «Халяль».
«Юлдыз» объединяет в себе пять фермерских хозяйств и занимается переработкой свежего сырья, а также производством мясных полуфабрикатов и готовых изделий. Сертификат «Халяль» получен на все производство продукции из мяса – конины, баранины и птицы.
Сертификация по стандартам «Халяль» требует от предпринимателя внедрения дополнительных методов безопасности и экологичности к процессам производства, хранения, транспортировки и реализации продукции. Наличие данного документа повышает статус производителя на рынке и дает ему дополнительное конкурентное преимущество.