Пивное дело

Компания Heineken совместно с южнокорейской франшизой прачечных WashEnjoy превратила круглосуточные прачечные в ночные спортивные бары для болельщиков, которые могут смотреть матчи Лиги чемпионов УЕФА в любое время. Кампания «LaundroMatch» поддерживает преданных футбольных фанатов, которые просыпаются в три-четыре часа утра и хотят смотреть Лигу чемпионов УЕФА вместе со своими друзьями. Поскольку большинство баров в это время закрыты, а […]

Компания Budweiser сделала необычный дизайн бутылки для бренда Supreme Purple Rice Pure Draft в Китае. Бутылка не имеет этикетки, зато имеет 24 грани, в соответствии с 24 сезонами китайского календаря. Budweiser доказывает, что нет необходимости в этикетке для того, чтобы сделать запоминающийся и оригинальный дизайн, пишет dieline. Supreme Purple Rice Pure Draft – это новое […]

Небольшие пивоварни были очень популярны в Швейцарии в последние годы, но теперь становятся жертвами более сурового экономического климата. Негативно на рынке пива сказывается удорожание сырья. По состоянию на 2021 год в Швейцарии была зарегистрирована самая высокая плотность пивоваренных заводов в мире: на 42 тыс. кв. км площади страны приходилось 1 278 пивоварен, большинство из которых управлялись, по сути, просто любителями «пива пенного». Но вот теперь, три года спустя, их стало на почти девять... Читать дальше...

По данным Ассоциации пивоваров Румынии, объём продаж пива в Румынии сократился в 2023 году на 5% по сравнению с предыдущим годом и составил 15 млн гектолитров. Ассоциация сообщила, что доля лагера на рынке немного сократилась — с 93,5% до 93%, при этом немного выросла доля безалкогольных бирмиксов. Импорт пива снизился на 240 тысяч гектолитров, до […]

Пивоваренная компания «Балтика» получила в сентябре 2023 года уведомление о прекращении владения своей датской «дочкой» — Carlsberg Finance A/S. Как пишет AK&M со ссылкой на отчётность компании, уведомление  о принудительном изъятии собственности было направлено Управлением по делам бизнеса Дании. В нём сообщалось, что 63,59% акций Carlsberg Finance A/S, принадлежавшие ООО «Пивоваренная компания “Балтика”», перешли в […]

На фоне появления новых продуктов, стремления потребителей к разнообразию и расширения аудитории потребление стаута в Британии выросло на 23% в 2021-2022 годах. По данным IWSR, в мировом масштабе за тот же период рост составил 11%. С такими темпами роста Соединённое Королевство вошло в число крупнейших в мире рынков стаута, наряду с Нигерией, США и Ирландией. […]

Компания Heineken запустила веб-приложение Trash&Win, которое поощряет людей выбрасывать пустые бутылки и банки в правильные контейнеры. Платформа Trash&Win использует искусственный интеллект, обученный работе с мусорными баками и контейнерами в Испании, чтобы камера телефона могла распознавать их и следить за тем, чтобы человек принес бутылки и банки в нужное место. Trash&Win также распознает и рассматривает пустую бутылку и […]

Крупнейшие американские розничные сети начали регулярный пересмотр пространства на пивных полках — в результате этого бренды AB InBev могут получить на 15% меньше пространства. Как пишет Bloomberg, эксперты оценивают сокращение выделяемого брендам AB InBev места в магазинах в 10-15%. Больше всего позиций потеряют Bud Light и Budweiser. При этом ситуация, вероятно, будет различаться в зависимости […]

Американские учёные изучили потенциал риса в пивоварении — согласно их выводам, рисовый солод на фоне глобального потепления может стать для пивоваров альтернативой ячменному. Результаты исследования, проведённого в университете штата Арканзас, опубликовали на сайте университета. В Арканзасе выращивают более половины всего риса в США, в основном длиннозёрные сорта. В 2021 году одна только Anheuser-Busch использовала около […]

Бельгийские учёные создали модель искусственного интеллекта, которая может предсказать, как потребители оценят то или иное пиво, и какие вкусоароматические компоненты могут добавить пивовары, чтобы улучшить оценку. Данные исследования, опубликованного в журнале Nature Communications, могут стать революцией в деле создания новых продуктов питания и напитков. Учёные отмечают сложность сравнения и ранжирования вкусоароматических профилей разных сортов пива, […]