Новости за 07.07.2016

Хочешь-не хочешь, но на даче образуется такое количество нужных в хозяйстве вещей, что отказаться от них просто невозможно.

Абрикосы нуждаются в правильной обрезке сильнее, чем любая другая культура. И обрезать их лучше всего сейчас, когда деревья уже отдали вам свои плоды. Такая ранняя обрезка позволяет получить компактные деревья, у которых цветковые почки распустятся на следующий год на неделю позже, что позволит им уйти от заморозков. Есть еще одна веская причина, по которой абрикосы надо ежегодно обрезать – плодоносят они на однолетних побегах, на букетных веточках, которые живут всего два-три года. Поэтому очень важно, чтобы скелетные ветви не оголялись. Читать дальше...

Для постных чебуреков муку заваривают кипятком, добавляют растительное масло, соль и сахар. Тесто вымешивают и оставляют отдыхать на несколько часов (можно на ночь в холодильник). Для начинки подойдет картофельное пюре с зеленью.
 

Существует легенда о чернике. «Давным-давно это было. В дремучих, непроходимых лесах, по соседству с людьми жили гномы. Прознав о несметных их богатствах, люди стали всюду перекапывать, рыть землю, ища клады. Ушли гномы из родных мест. Бедный народец день и ночь бродил по темному, неприветливому лесу в поисках хоть какой-то защиты. Никто не пришел к ним на помощь. И только черничный кустик приютил их, спрятал под свои веточки. В благодарность гномы расселили чернику по всему свету».

Сделайте для разнообразия в сезон помидоров не салат а тартар. Вырезаем плодоножку, разрезаем помидор пополам поперек и выдавливаем из него сок и семечки, которые посолим, поперчим и оставляем на соус. Мелко режем помидор, подсушенный пшеничный хлеб, красный лук и зелень, добавляем соль, перец, оливковое или подсолнечное масло. Выкладываем через кольцо и вокруг поливаем соусом. В зависимости от сорта помидор можно добавить сахар или уксус или лимонный сок.

Рассказ Галины из Гродно:

— История дачи началась в 60-х. Мои мама и папа, молодые и полные сил, осваивали полученные шесть соток. Чудесное место возле самого леса, пение птиц, ягоды и грибы…

Посадили плодовые деревья и кустарники, овощи, клубнику. Все как у всех.

Очень необычная история постройки нашего маленького садового домика. Вот ведь времена были какие… Прошелся по дачам председатель нашего садового товарищества с документами и объявил, что кто не начал строительство до понедельника... Читать дальше...

Настоящим бедствием для многих садоводов стали болезни вишни: во многих регионах возделывание ее находится под серьезной угрозой.

Вопрос от нашей подписчицы Антонины:
Они заполонили огород, лезут со всех сторон. Особенно после дождя. Сидят на всех культурах, на деревьях, на сетке-рабице, лезут на строения. Очень любят лук. Что делать?