Новости за 21.12.2015

ОДЕССКИЙ ХОЛОДЕЦ!!!

Слева - курица, посередине - язык, справа - крючок

14- голяшка

Крючок - скакательный сустав, часть задней голяшки (преимущественно говяжьей), используемый при изготовлении холодца
У каждой хозяйки свой рецепт.А как делают холодец в Одессе!?
Расскажу, как его делает тетя Сима!!!

Сёма Накойхер был человеком принципиальным. Даже очень! Так он никогда не крал с мясокомбината мясо с костями. Только мякоть! И все знали, что покупая у Сёмы кило мяса, вы таки купите мясо, а не кости.

В. Б. Иванов Храм бога Знича. Зима

Иван Есаулков

Художник храм нарисовал...
У всех народов сущих
Когда-то бог существовал,
Тепло огня дающий.

Для бога Знича* наш народ
Не ставил истуканов.
Знич в пламени огня живёт,
Горит тот неустанно...

Следит за пламенем костра
Волхв, отойти не может:
Когда тому придёт пора,
Он лапника** подложит.

Храм очень видный возвели
Для Знича предки наши,
Его оградой обнесли,
Где... Читать дальше...

Острова Диомида. Берингов пролив

Острова Диомида (острова Гвоздева) – два острова и несколько скал, расположенных посередине Берингова пролива, на расстоянии около 35 км и от Чукотки, и от Аляски. Координаты 65°46′00″ с. ш. 169°00′00″ з. д.

Западный остров — остров Ратманова (Большой Диомид, эскимосское название Имаклик — "окружённый водой"), имеет площадь около 10 кв. км и принадлежит России, являясь её самой восточной точкой. Остров входит в состав Чукотского автономного округа. Читать дальше...

    Варька живёт «при хосписе» пять лет, из своих одиннадцати.
    Варвара Никанорова. Медсёстры зовут её «гражданка Никанорова», как в полузабытом, советском фильме.
    За свои одиннадцать лет Варюха повидала такое, что и на взрослую жизнь с достатком хватит.
    Варька – подкидыш. Нашли её возле «Дома ребёнка» в трёхмесячном возрасте, с запиской под пелёнкой: «Варвара Андреевна Никанорова».Обогрели, вылечили от простуды, вшей и «краснухи». Определили в добрые руки нянек. Читать дальше...

Казалось бы, детское увлечение стало популярным занятием среди взрослых. Конечно, их называют не просто «раскраски», а «раскраски-антистресс», но главной сути это не меняет. Каждый 5-й студент посвящает примерно 30 минут в день этому занятию, среди взрослых, чья работа связана с постоянным нервным напряжением, популярность черно-белых рисунков растет с каждым днем.

Стресс

Разве может испортить настроение предстоящее веселье, общение с друзьями и близкими людьми, обмен подарками, наслаждение новогодней атрибутикой? Вряд ли, но по какой-то причине Новый год и Рождество присутствуют в шкале стрессовых событий Холмса и Райха.

Этому есть объяснение: каникулы – это не только удовольствие от приятного времяпровождения, но и возможность остаться наедине со своими мыслями. Накануне новогодних праздников практически все люди подводят итоги уходящего года. Читать дальше...