Лектины в продуктах. Стоит ли верить ужасным слухам.
Лектины это растительные белки, которым приписывают ужасные свойства - аутоиммунные заболевания, диабет, ожирение, нарушение всасывания витаминов и минералов. Так ли это на самом деле и стоит ли отказываться от продуктов, содержащих лектины?
Читать дальше...