Печенье на полках магазинов опасно для здоровья

Почти все печенье (порядка 90%), которое лежит на прилавках супермаркетов, опасно для здоровья. Ведь оно традиционно состоит из сахара, маргарина или кондитерского жира, растительных масел и заменителей жира.

Даже в обычные сушки и бублики сейчас добавляют вредные жиры.

Это опасно, это аллергенно, это вызывает сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, - рассказала эксперт по качеству пищевых продуктов Елена Сидоренко в интервью с Главредом.

Сидоренко призвала всех покупателей, которых волнует собственное здоровье и здоровье своей семьи, особенно детей, внимательно изучать упаковку печенья, чтобы не напороться на вредные кондитерские изделия: в его составе должно быть не более 8% гидрогенизированного жира, минимум консервирующих веществ, ароматизаторов и красителей.

Лучше всего то печенье, в котором содержится сливочное масло, правда, будьте готовы к тому, что его стоимость окажется в 2-3 раза дороже обычного.

Самые опасные вещества в составе, объяснила эксперт, маскируются под фразы вроде - растительные жиры в твёрдом состоянии, масло отбелённое, масло рафинированное, маргарин, кондитерский жир, заменитель сливочного масла. Такие сладости лучше вообще не покупать.