Часть Двенадцатая ТРОПА. ВОСХОЖДЕНИЕ ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ ЕДЫ
Бабушка наша в вопросах пищи человеком была весьма и весьма консервативным, и всегда ратовала за простую уральскую еду. На завтрак она нам выдавала трехлитровую банку молока с горой свежеиспеченных картофельных шанег или блинов, на обед обычно был борщ (зимой) и окрошка (летом), жареная картошка с грибами (или картовница - картошка, запеченая в духовке с молоком и яйцами) или тушеная капуста со свежими помидорами-огурцами.
На ужин - опять же молоко с чем придется, или с тем, что осталось от завтрака и обеда. Читать дальше...