Россия потеряла лидерство в производстве черной икры.
WirtschaftsWoche Heute, Германия, TweetЛеа Дойбер (Lea Deuber)
Фото © Fotolia, Vladimir WrangelЧерная икра из красного Китая — лидер на рынке
Ни один продукт питания не является таким олицетворением роскоши, как осетровая икра. Теперь лучшая в мире икра поставляется уже не из России, а из водохранилища в Китае.
Когда Ся Йонгтао (Xia Yongtao) берет в руки сито, сквозь отверстия струями стекает жир, и на сетке остается десять килограммов влажных бусинок. Эта скользкая... Читать дальше...