Салаты из печени (Вып. 7)
Печеночный салат с грибами
Этот салат можно подавать как горячим, так и теплым.
Продукты
Печень - 300 гМорковь - 300 гШампиньоны - 300 гЛук репчатый - 1 шт.Масло растительное - 50 млЯйцо - 2 шт.Сыр - 100 гСоль - по вкусуПерец - по вкусуМайонез - 200 мл1. Печень промыть, нарезать кубиками и обжарить 5-10 минут до румяности. Переложить в салатник. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на разогретом растительном масле до румяности. Читать дальше...