Посидим, поедим... Жаркое с пампушками
В прошлый раз мы готовили Куриные "растрепки".
Сегодня я сделала обычное жаркое с мясом и картошкой. И подавала к ним пампушки паровые и печеные.
1. Для начала приготовьте дрожжевое тесто. Высыпайте 1 пачку сухих дрожжей (10гр) и 1 ч.л. сахара в полстакана теплого молока. Перемешайте и дайте подняться. В отдельной миске смешайте 1 стакан кефира, 3 ст. ложки растительного масла и 1 яйцо. Влейте дрожжевую массу в кефирную. Муку я добавляю на глаз. Нужно чтобы получилось мягкое, липкое и почти жидковатое тесто. Читать дальше...