Рецепт на выходные. Мини-рулеты с капустой и "Хворост"
Очень вкусные рулетики, с хрустящим тонким тестом!
Ингредиенты:
Для теста
1 стакан воды
0,5 стакана молока
3 ст.л. растительного масла
20 гр. сливочного масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
4 ст л водки
2/3 стакана + 3,5 стакана муки
Для начинки
небольшой кочан капусты
2 моркови
1 большая луковица
1 болгарский перец
соль, перец, сахар
А также:
растительное масло для жарки
Вначале надо потушить капусту. Читать дальше...